Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 799
Lees meer
Liefhebbers van kikkererwten zullen dol zijn op deze stevige vegetarische burgers, waarin kikkererwten in drie vormen worden gebruikt: garbanzo...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Indiase,
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Voor een verrassende variant op de traditionele vegetarische burgerpatties, probeer dit recept met...
Courgette, paprika, kikkererwten, pompoenpuree, curry, garam masala, gemalen cayennepeper, gemalen gember, komkommer, munt, limoenschil, raitasaus, yoghurt...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Keuken: Oostelijke,
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 356
Lees meer
Probeer deze herfstvariant van hummus, een combinatie van kikkererwten met geroosterde flespompoen, een pittige saus en...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 276
Lees meer
Hummus is makkelijk zelf te maken en dit voorgerecht valt altijd in de smaak bij gasten, vooral als je ze wilt verrassen...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Calorieën: 72
Lees meer
Deze heerlijke crackers worden gemaakt met kant-en-klaar zoutdeeg. Om ervoor te zorgen dat ze plat, glad en knapperig zijn,...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 302
Lees meer
Kant-en-klare falafelmix verkort de ingrediëntenlijst voor deze hartige, kaasachtige snack en bespaart bovendien op...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Calorieën: 529
Lees meer
Ina Garten maakt haar taboulehsalade met spelt in plaats van couscous of bulgur en voegt er stukjes feta aan toe, wat heerlijk is...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 640
Lees meer
Als je geen orecchiette hebt, volstaat elke andere pasta van vergelijkbare grootte, die er prima bij past...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Keuken: Indiase,
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 558
Lees meer
Deze pittige chili con carne (of gewoon chili) met een Indiase twist is een frisse variant op de klassieke Tex-Mex...
Gehakt kip, kikkererwten, tomaten, gemberwortel, jalapeñopeper, garam masala, srirachasaus, tomatensaus, chutneysaus, naanbrood, chilipoeder, koriander, komijn...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Europese,
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 440
Lees meer
Sappige varkenshaas wordt ingewreven met paprika en komijn, krokant gebakken en vervolgens gestoofd met kikkererwten en zoete aardappelen...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Europese,
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 344
Lees meer
Bak garnalen in een pan met gerookte paprika en meng ze met gekookte pasta, kikkererwten en geroosterde paprika's in een romige saus...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 275
Lees meer
Kikkererwten en verse maïs worden in de oven geroosterd met koriander, en vervolgens gemengd met cherrytomaten en lente-uitjes...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 275
Lees meer
Deze gekruide geroosterde kikkererwten zijn kleine smaakbommetjes die je snel maakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Je...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 660
Lees meer
Deze falafel is gemaakt met kikkererwten, groene erwten en verse munt, en is vanbinnen ongelooflijk mals, met...
Auteur: Aarti Sequeira - chef
Keuken: Indiase,
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 8
Calorieën: 458
Lees meer
In de Indiase keuken kan het woord "chaat" een breed scala aan overheerlijke voorgerechten en snacks beschrijven. Er bestaan veel soorten chaat...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 470
Lees meer
Kikkererwtenburgers met koriander, ui, knoflook en komijn, gebakken in de oven met een beetje olijfolie.
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 270
Lees meer
Deze frisse, voedzame salade is een eiwit-, vezel- en vitaminerijk bijgerecht, perfect voor de zomer. Makkelijk te maken...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Grieks,
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Calorieën: 362
Lees meer
Deze gelaagde hummusdip is perfect voor feestjes thuis. Maak van kant-en-klare hummus iets bijzonders door...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 395
Lees meer
Kikkererwten en gegrilde aubergine zijn populaire ingrediënten in de Midden-Oosterse keuken. Geserveerd met een knoflookyoghurtsaus, vormen ze...
Keuken: Oostelijke,
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 381
Lees meer
Deze gezonde en voedzame pompoenhummus is perfect met platbrood of verse groenten. Je kunt hem ook...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 9 uur 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Calorieën: 254
Lees meer
Dille, knoflook en citroen geven deze hummus een Scandinavisch tintje. Hij is gemaakt met gedroogde kikkererwten, niet...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Indiase,
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 600
Lees meer
Laat kippenbouten sudderen met kikkererwten, kerriepoeder en aromatische specerijen voor een indrukwekkende, geïmproviseerde curry...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 550
Lees meer
Mexico ontmoet India in deze heerlijke vegetarische burrito gevuld met kikkererwtencurry en een...
Tijd: 8 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 238
Lees meer
Dit veganistische ijs is rijk en romig dankzij de fluweelzachte textuur van kokosmelk, romig...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Calorieën: 196
Lees meer
Als je dol bent op sandwiches, maak ze dan niet alleen heerlijk, maar ook zo gezond mogelijk! Rooster twee...
Tijd: 8 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
Het geheime ingrediënt in dit veganistische ijs zijn kikkererwten uit blik, die de textuur geven...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 261
Lees meer
Om platbrood van kikkererwten te maken, volg je de eenvoudigste methode: meng het deeg met kant-en-klare hummus en voeg...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 568
Lees meer
Als je nog wat gebakken kip over hebt van het avondeten van gisteren, maak er dan een heerlijke en gezonde salade van...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Dit bijgerecht combineert op prachtige wijze levendige smaken en contrasterende texturen. Sappige geroosterde broccoli...
Keuken: Indiase,
Tijd: 9 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4
Calorieën: 363
Lees meer
Chana masala, oftewel kikkererwtencurry, ook wel bekend als Amritsari chole, is afkomstig uit Punjab maar is populair in heel India.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 1094
Lees meer
Dit voedzame vegetarische platbrood, rijk aan eiwitten en vezels, kan als avondmaaltijd worden gegeten of in kleine stukjes worden gesneden...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Indiase,
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 525
Lees meer
Indiase tikka masala hoeft niet per se met kip gemaakt te worden. Probeer eens de even heerlijke vegetarische variant.
Bloemkool, tomatensaus, kikkererwten, erwten, bruine rijst, koriander, gemberwortel, kerrie, paprika, garam masala, yoghurt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 417
Lees meer
Kikkererwten worden gefrituurd tot ze knapperig zijn, vervolgens bestrooid met een kruidenmengsel en kunnen als snack worden geserveerd of gebruikt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 239
Lees meer
Er zijn twee geheimen voor dit superkrokante en overheerlijke recept met kikkererwten in buffelsaus. Ten eerste: spoel ze grondig af...
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 667
Lees meer
Dit vegetarische recept is geïnspireerd op een klassieke zelfgemaakte kippensoep met dumplings. Het enige verschil is dat de kippenbouillon is vervangen door...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 383
Lees meer
Deze hummus is gemaakt met gestoomde wortels, komijn en sinaasappel, gemengd met traditionele kikkererwten en tahin, en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Probeer deze sappige, pittige Marokkaanse kalkoenstoofpot met een geurige koriandersaus. En met restjes kun je deze gerechten maken...
Kalkoen, tortilla, kikkererwten, pompoen, wortels, koriander, peterselie, tomaten, couscous, rijst, tahin, piment, komijn...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 440
Lees meer
Maak een complete maaltijd in één ovenschaal: sappige varkenshaas gebakken met broccoli, kikkererwten en gemarineerde...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 431
Lees meer
Maak een verrukkelijk, op Ethiopië geïnspireerd diner in één ovenschaal met sappige kip, hartige wortelen en malse kikkererwten...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 590
Lees meer
Een heerlijke vegetarische variant van eiwitrijke pasta. Gemaakt met kikkererwten en pecorinokaas in een lichte saus...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 700
Lees meer
De basis van deze hartige kom met gerechten geïnspireerd op het Midden-Oosten is warme, romige hummus, die snel gemaakt wordt met...
Lamsgehakt, rundergehakt, kikkererwten, tahin, citroensap, hummus, gebakken tomaten, komkommers, piment, komijn, paprika, kaneel...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Keuken: Oostelijke,
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 7
Calorieën: 471
Lees meer
Hummus is het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes en bijeenkomsten. Licht en heerlijk, het valt bij iedereen in de smaak en is in slechts een paar minuten klaar.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Lees meer
Om dit elegante voorgerecht te maken, smeer je een beetje zoete aardappelhummus op elke cracker en bestrooi je die met verkruimelde...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 9 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 440
Lees meer
Klassieke hummus kan op allerlei manieren worden aangepast, zodat je altijd een levendig en uniek voorgerecht voor je gasten hebt. Dit...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 6 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 288
Lees meer
De basisingrediënten van klassieke hummus zijn kikkererwten, tahin en olijfolie. Met een beetje kruiden...
Auteur: Bobby Flay - beroemde chef-kok
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 140
Lees meer
Bobby Flay is dol op deze salade vanwege de contrasterende texturen. Lichte, pittige rucolabladeren, knapperige verse venkel,...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Wil je je hummus mooi garneren? Dan zijn geroosterde kikkererwten een uitstekende keuze. Rooster ze in olijfolie,...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 195
Lees meer
Pittige ingelegde kersenpepers en Kalamata-olijven geven deze gestoofde broccoli en kikkererwten een scala aan smaken, en de topping...
Keuken: Oostelijke,
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1,2 kg.
Calorieën: 609
Lees meer
Geniet van de natuurlijke rokerige smaak van deze gerookte kikkererwtenhummus. Om hem te maken heb je het volgende nodig...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 520
Lees meer
De klassieke Italiaanse broodsalade, panzanella, is een heerlijke manier om te genieten van rijpe zomertomaten in al hun...
Garnalen, kikkererwten, komkommers, tomaten, wijnazijn, Dijonmosterd, kappertjes, ciabattabrood, dille, peterselie, oregano...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 483
Lees meer
Dit is een snel te bereiden vegetarische tajine die, ondanks het ontbreken van vlees, boordevol smaak zit. Groenten...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 250
Lees meer
Deze dikke kikkererwtenpuree met Toscaanse tomaten zit boordevol heerlijke smaken van citroen, knoflook en kruiden. En de royale...
Keuken: Aziatisch,
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 519
Lees meer
Probeer deze frisse groentesalade met een Aziatisch geïnspireerde pindakaasdressing. Stevige boerenkool, sappige radijsjes,...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Calorieën: 838
Lees meer
Dit vegetarische diner voor twee combineert elementen van panzanella en caponata, wat betekent dat je kunt genieten van een heerlijke maaltijd...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Snijbiet wordt samen met kikkererwten, uien en kruiden in een pan gebakken, wat een heerlijk gerecht oplevert dat rijk is aan eiwitten en vezels...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 421
Lees meer
Deze makkelijk te maken dip lijkt op hummus, maar in plaats van tahin wordt hij gemaakt met een eenvoudig...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 465
Lees meer
Deze vegetarische stoofpot is doordrenkt met de warme, geurige specerijen die typisch zijn voor Marokkaanse tajines. Geroosterd...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 431
Lees meer
Gebruik ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt om deze stoofpot te maken, geïnspireerd op de klassieke Italiaanse pasta e ceci (kikkererwtenpasta). Voor...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 4 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 364
Lees meer
Eén sandwich zoals deze is genoeg voor een hele groep, en de vulling zit boordevol smaken van Midden-Oosterse mezze. Plaats hem tussen...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 342
Lees meer
Na het proberen van dit eenvoudige recept voor hummus zul je blikkikkererwten in blik helemaal vergeten...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 580
Lees meer
Om dit eenvoudige, maar heerlijke en voedzame gerecht in Midden-Oosterse stijl te maken, heb je kip nodig...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Indiase,
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 242
Lees meer
Dit voorgerecht met aardappelschillen is geïnspireerd op chaat, een populair Indiaas streetfoodgerecht. Krokant...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 490
Lees meer
Behalve dat ze heerlijk zijn, lijken deze makkelijk te maken kikkererwtenwafels op falafel, wat betekent dat ze...
Koriander, premium bloem, peterselie, bakpoeder, komijn, korianderzaad, gemalen cayennepeper, eieren, knoflook, kikkererwten, pitabrood, sla, tomaten, komkommers, uien, augurken, hummus...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 231
Lees meer
Hummus bereid volgens dit recept lijkt erg veel op de klassieke variant die je in Israël vindt. De smaak...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 6 eetlepels
Calorieën: 159
Lees meer
Hummus is een heerlijk en gezond voorgerecht dat je kunt versieren en serveren aan je gasten. En om ze te verrassen met variatie...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Calorieën: 295
Lees meer
Deze hartige en smaakvolle soep met Marokkaanse invloed is een heerlijke manier om restjes gegrilde kip te verwerken. Zelfs als...
Gegrilde kip, bouillon, prei, selderij, wortelen, knoflook, koriander, courgette, gele pompoen, harissasaus, ras el hanout, tomatenpuree, kikkererwten, spinazie, yoghurt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 9.00 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 390
Lees meer
Voor dit recept wordt de bloemkool in kwarten gesneden in plaats van de gebruikelijke roosjes. Ten eerste, dit...
Bloemkool, kikkererwten, tomaten, wortels, knoflook, kerrie, honing, gemberwortel, rode pepervlokken, kokosmelk, limoen, koriander, cashewnoten...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 209
Lees meer
Deze broccoli- en kikkererwtenballetjes doen denken aan falafel: perfect krokant van buiten, zacht van binnen en gevuld met...
Auteur: Melissa De Arabian - chef
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 234
Lees meer
Gezonde en heerlijke vegetarische burgers zijn een geweldig idee voor een vleesloze dag. De burgers worden gemaakt van een mengsel...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 441
Lees meer
Deze gezonde vegetarische soep verwarmt je met zijn pittige smaak en vult lang dankzij de kikkererwten. Met kikkererwten krijgt de soep...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 370
Lees meer
Dit hummusrecept gebruikt bijna alle traditionele hummusingrediënten, waaronder sesampasta, tahin, ...
Kikkererwten, avocado, komkommers, wortels, radijsjes, tahin, citroensap, slamix, gedroogde uien, sesamzaad, maanzaad...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 182
Lees meer
Kikkererwten uit blik kunnen in een airfryer worden bereid tot een heerlijke, knapperige, gezonde en eiwitrijke snack.
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 470
Lees meer
Deze gezondere variant van falafel wordt gebakken in plaats van gefrituurd. De balletjes worden gemaakt van kikkererwten, sesampasta, tahin,...
Keuken: Oostelijke,
Tijd: 11 uur 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 589
Lees meer
Deze klassieke Perzische kruiden- en noedelsoep wordt traditioneel geserveerd op de 13e dag van het nieuwe jaar, wanneer Iraniërs doorgaans...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Calorieën: 250
Lees meer
Deze salade combineert populaire antipasti, een Italiaans gerecht dat vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd.
Keuken: Grieks,
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 548
Lees meer
De smaken en aroma's van deze lichte quinoa bowl brengen je direct naar de Middellandse Zeekust. De huisgemaakte saus...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Indiase,
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 477
Lees meer
"Chana masala is mijn favoriete kikkererwtengerecht," zegt receptenschrijfster Nidhi Jalan. "Er bestaan veel variaties..."
Kikkererwten, laurierblad, zwarte thee, kardemom, ghee, ui, gemberwortel, knoflook, serranopeper, masala-kruiden, tomatenpuree, koriander, limoen...
Auteur: Trisha Yearwood - zangeres, auteur van kookboeken
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Calorieën: 276
Lees meer
Waarom zou je traditionele hummus niet eens een nieuwe draai geven? Gebakken zoete aardappelen zijn daarvoor een perfecte keuze. Dankzij hun...
Zoete aardappel, kikkererwten, citroensap, tahin, knoflook, zwarte peper, tortilla, sla, sla, kalkoen, komkommers, paprika...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 420
Lees meer
Deze heerlijke vegetarische pasta is rijk aan eiwitten en vezels, en gewoonweg verrukkelijk. Cavatelli pasta wordt gekookt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 400
Lees meer
Heerlijke en gezonde vegetarische wraps gevuld met portobellochampignons, eiwitrijke kikkererwten en gesmolten kaas, geserveerd...
Portobello champignons, rode ui, cherrytomaatjes, rozemarijn, kikkererwten, balsamicoazijn, pitabrood, tortilla, Muensterkaas, Parmezaanse kaas, rucola...
Auteur: Ina Garten - culinair schrijver
Keuken: Oostelijke,
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Hoeveelheid: 2 en 3/4 eetlepels.
Calorieën: 172
Lees meer
Dit hummusrecept van Ina Garten vereist geen koken. Je hebt alleen een keukenmachine, 10 minuten en... nodig.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6
Calorieën: 572
Lees meer
Het mooie van dit gerecht is dat je de rijst niet apart hoeft te koken en de groenten niet apart hoeft te bakken: alles ligt gewoon op één plek...
Bouillon, gecondenseerde melk, knoflook, gemberwortel, serranopeper, curry, kikkererwten, spinazie, basmatirijst, bloemkool, rode ui, koriander...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Aziatisch,
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
De ster van dit bijzondere, op Azië geïnspireerde bijgerecht is de pittige Japanse kruidenmix shichimi toragashi. Voeg deze toe aan het mengsel...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Lees meer
Als je gewend bent om op je werk broodjes of koude hapjes te eten, is het tijd om je gewoonte te veranderen en over te stappen op...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Dit luxueuze dessert is de perfecte traktatie voor jou, je vrienden en familie, of je nu veganist bent of niet.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
Deze romige veganistische soep, gemaakt met kikkererwten en veel groenten, is zo vullend dat hij prima geschikt is voor een complete lunch. Om...
Aardappelen, wortelen, bloemkool, kikkererwten, gemberwortel, prei, limoensap, gecondenseerde melk, gemalen cayennepeper, kerrie, koriander...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 50 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 260
Lees meer
Deze burgers zitten boordevol smaken, zoals traditionele krabkoekjes. Ze zijn doordrenkt met Old Bay zeevruchtenkruiden en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 zakken
Lees meer
Maak onconventionele en bijzondere taco's in de vorm van afgesloten, gevulde zakjes, vergelijkbaar met pasteitjes. Zakjes gemaakt van...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Als je dol bent op traditionele falafel maar geen vegetariër bent, probeer het dan eens met kalkoen. Het is dun...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Stoof kip met kaneel, koriander en gekarameliseerde citroenschijfjes en serveer het op een bedje couscous met...
Keuken: Indiase,
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6 - 8
Lees meer
In India verwijst het woord "chaat" naar verschillende soorten hartige vegetarische snacks. Dit recept is afkomstig van Nidhi Jalan,...
Aardappelen, kikkererwten, tortillachips, serranopepers, gemberwortel, rode ui, tamarinde, dadels, limoensap, koriander, munt, noedels, chilipoeder, komijn, yoghurt...
Keuken: Indiase,
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemiddeld
Hoeveelheid: 30 ballen
Lees meer
Nidhi Jalan, eigenaar van Masala Mama, maakt deze leuke snacks elk jaar tijdens Holi...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 36 hapjes
Lees meer
Panelle zijn eenvoudige Siciliaanse gefrituurde pannenkoekjes gemaakt van kikkererwtenmeel. Ze zijn een populaire streetfood en worden geserveerd in een broodje met...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 643
Lees meer
Maak snel en gemakkelijk een heerlijke vegetarische pasta boordevol gezonde vezels en eiwitten. Voor dit gerecht...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Oostelijke,
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 710
Lees meer
Bereid een dikke en stevige vleesstoofpot in Midden-Oosterse stijl. De basis is rundergehakt, dat, in tegenstelling tot andere stukken vlees, ...
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Je hebt vast wel eens Caesar salade met kip of garnalen geprobeerd, maar hoe zit het met kikkererwten? Deze vegetarische variant...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 431
Lees meer
Neem je smaakpapillen mee op een culinaire wereldreis met dit verrukkelijke diner, geïnspireerd op Noord-Afrika...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 350
Lees meer
Kippensoep is een uitstekend voorbeeld van een troostrijk, zelfgemaakt gerecht, en dit recept bevat diverse gezonde ingrediënten...
Kokosolie, gemberwortel, knoflook, rapen, boerenkool, kurkuma, bouillon, kikkererwten, gegrilde kip, citroensap, naanbrood...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Lees meer
Gezonde groenten en hartige kikkererwten worden op één bakplaat gebakken, en je avondeten is binnen enkele minuten klaar. Nog een voordeel: wanneer...
Quinoa, kikkererwten, zoete aardappel, rode ui, crimini-champignons, avocado, citroensap, sesamzaad, tahin, curry, yoghurt...