Warme tonijnsandwiches
Stemmen: 4
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 sandwiches
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 sandwiches
Deze sandwiches worden gemaakt met tonijnsalade, die op doorgesneden broodjes of sneetjes roggebrood wordt gelegd, bestrooid met geraspte scherpe cheddar en in de oven geroosterd tot de kaas gesmolten is en het brood knapperig. Het is een zeer vullende en heerlijke sandwich, grotendeels dankzij de salade zelf, die je ook als voorgerecht kunt serveren. Voor de salade wordt tonijn uit blik gemengd met mayonaise, rode ui, selderij en mosterd. Al deze ingrediënten samen zorgen voor een verrassende smaakbeleving.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Sandwiches
- 2 Engelse muffins, horizontaal doormidden gesneden, of 4 sneetjes rogge- of volkorenbrood
- 2 eetlepels kant-en-klare mayonaise (optioneel)
- 1 portie tonijnsalade, zie recept hieronder
- 1 kopje geraspte scherpe cheddar
Tonijnsalade
- 2 blikken van 170 g witte tonijn in eigen sap, uitgelekt
- 2 eetlepels fijngehakte selderijstengel
- 2 eetlepels fijngehakte rode ui, 5 minuten geweekt in koud water (uitlekken)
- 1 theelepel gehakte peterselie
- 1/3 kopje kant-en-klare mayonaise
- 1 eetlepel grove mosterd
- Vers geperst citroensap, naar smaak (optioneel)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tonijn, roggebrood, cheddar kaas, volkoren mosterd, mayonaise
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op de grillstand en plaats het rooster op ongeveer 10-12 cm afstand van het verwarmingselement.
- Leg het brood op een bakplaat en rooster het. Besmeer het geroosterde brood ermee. Engelse muffins Of mayonaise op het brood, indien gewenst. Beleg met tonijnsalade en bestrooi met geraspte kaas.
- Plaats de bakplaat in de oven en rooster de sandwiches 3-5 minuten, tot de kaas gesmolten is. Serveer direct.
Tonijnsalade:
Verkruimel de tonijn in een kleine kom met een vork. Roer de selderij, ui en peterselie erdoor. Voeg toe mayonaiseVoeg mosterd en peper naar smaak toe. Roer goed door zodat alles gelijkmatig verdeeld is. Voeg eventueel citroensap toe.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
