Warme sandwiches met provolonekaas en soppressata.

Stemmen: 1

Hoe maak je warme sandwiches met provolone en soppressata?

Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 528, totaal vet 35 G., verzadigde vetten 20 G., eiwitten 20 G., koolhydraten 33 G., vezel 2 G., cholesterol 86 mg, natrium 991 mg, suiker 6 G.

Gedroogde Italiaanse worst geeft een rijke, vlezige smaak en een aangenaam zoutig accent aan warme sandwiches. Door de soppressata fijn te snijden en te mengen met plakjes kaas, krijg je een uitgebalanceerde combinatie van beide in elke hap van de sandwich.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

16 plakjes warme of gewone soppressata (ongeveer 60 g), in blokjes gesneden
12 plakjes provolone (ongeveer 170 g), in blokjes gesneden
8 sneetjes witbrood, 0,5 cm dik.
6 eetlepels zachte ongezouten boter
1 eetlepel vijgenjam of mosterd, om erbij te serveren

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wit brood, sopressata, provolone kaas, vijgenjam

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng de soppressata en de kaas in een middelgrote kom. Leg 4 sneetjes brood op een werkblad en verdeel het kaas- en vleesmengsel er gelijkmatig over, ongeveer 1/3 kopje per sneetje. Leg de overgebleven sneetjes brood erop. Smeer aan beide kanten van elk broodje een dun laagje boter, ongeveer 1,5 eetlepel per broodje.
Leg 2 sandwiches in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Dek de pan af en bak tot het brood gelijkmatig goudbruin is, ongeveer 2 minuten. Draai de sandwiches om, dek de pan opnieuw af en bak tot het brood goudbruin is en de kaas zichtbaar gesmolten is, nog ongeveer 2 minuten.