Warme wafelsandwiches met ham en kaas.
Stemmen: 2
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Overgebleven Belgische wafels van het ontbijt zijn perfect om heerlijke sandwiches mee te maken, als alternatief voor gewoon brood. Besmeer de wafels met Dijonmosterd, beleg ze met plakjes Zwitserse kaas en ham en bak ze aan beide kanten in boter tot de kaas gesmolten is. Je kunt de Zwitserse kaas eventueel vervangen door mozzarella en de ham door prosciutto. Voeg wat basilicumblaadjes toe en geniet van een Italiaanse sandwich. Ideaal om mee te nemen naar je werk, school of een picknick.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 kant-en-klare Belgische wafels
- 2 plakjes Zwitserse kaas (of mozzarella voor de Italiaanse variant), gehalveerd
- Dijonmosterd (optioneel)
- 2 plakjes ham of prosciutto
- Vet de pan in met boter of bakspray.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wafels, Zwitserse kaas, ham
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg twee wafels op een tafel of snijplank. Leg op elke wafel een halve plak kaas. Smeer er eventueel wat mosterd op. Vouw elke plak ham dubbel en leg deze bovenop de kaas. Leg op elke plak ham een andere plak kaas. Leg de overgebleven wafels erop om een sandwich te maken.
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag of een gietijzeren pan op middelhoog vuur.
- Vet een bakplaat licht in met boter. Leg de sandwiches op de bakplaat en bak ze tot de onderkant goudbruin is en de kaas begint te smelten, 2-3 minuten. Draai de sandwiches om en bak ze tot de andere kant ook goudbruin is en de kaas volledig gesmolten is, nog ongeveer 2 minuten. Serveer de sandwiches warm of wikkel ze in aluminiumfolie om mee te nemen naar je werk, school of een picknick.
Auteur van het recept - Jennifer Perillo is een culinair schrijfster.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
