Warme Monte Cristo-pannenkoeken met kalkoen, ham en kaas.
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 470, totaal vet 23 G., verzadigde vetten G., eiwitten 29 G., koolhydraten 40 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 470, totaal vet 23 G., verzadigde vetten G., eiwitten 29 G., koolhydraten 40 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Warme Monte Cristo-pannenkoeken met kalkoen, ham en kaas - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje pitloze frambozenjam
- 1/4 kopje Dijonmosterd
- 2 eetlepels (30 g) boter
- 4 kant-en-klare pannenkoeken diameter 30 cm.
- 8 dunne plakjes (ongeveer 150 g) Schwarzwälder ham
- 8 dunne plakjes (ongeveer 225 g) kalkoen
- 8 dunne plakjes (ongeveer 110 g) Munsterkaas
- 150 gram gemengde bladgroenten
- 1 kleine krop friséesla, in stukjes gescheurd
- 1 eetlepel olijfolie
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gedroogde ham, kalkoen, Munsterkaas, salade mix, friséesalade, frambozenjam, Dijonmosterd, pannenkoeken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de jam in een geschikte kom 20-30 seconden in de magnetron om hem te verdunnen. Roer de mosterd erdoor.
- Begin met het bakken van pannenkoeken met de toppings.Verhit 30 g boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Leg er een crêpe in en beleg de ene helft met 2 plakjes ham, 2 plakjes kalkoen en 2 plakjes kaas. Bak de crêpe 1-2 minuten, tot de onderkant lichtbruin is en de kaas begint te smelten.
Vouw de crêpe met een spatel dubbel, zodat de vulling bedekt is, en vouw hem vervolgens nogmaals dubbel, zodat er een driehoek ontstaat. Draai de crêpe om en bak hem ongeveer 30 seconden, tot de onderkant goudbruin is. Leg de crêpe op een bord. Herhaal dit met de overige 3 crêpes. - Meng de groene bladgroenten en friséesla met olijfolie en voeg een snufje zout en peper toe. Serveer de pannenkoeken met de salade, frambozenjam en mosterd.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
