Tijd: 2 uur en 15 minuten, inclusief afkoeltijd.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10-12

Deze sandwichbroodjes, of lavashbroodjes, zijn perfect als vullende snack of voorgerecht bij een familiebijeenkomst. Ze zijn ook makkelijk van tevoren te maken, dus je kunt ze in de koelkast bewaren en vlak voor het serveren in handige broodjes snijden. Gebruik lavashbroodjes in verschillende kleuren om het voorgerecht aantrekkelijker te maken. Serveer de sandwichbroodjes met schaaltjes mayonaise, Dijonmosterd en chipotlemayonaise om in te dippen en van te genieten.

Ingrediënten:

Sandwichbroodjes

• 6 lavashbroodjes of tortilla's in verschillende kleuren/smaken (2 rode, 2 groene, 2 witte)
• 12 plakjes Amerikaanse kaas
• 450 g gemalen kalkoen
• 1 krop romaine sla, in reepjes gesneden
• 450 g dun gesneden gerookte ham

Chipotle mayonaise

• 1 kopje mayonaise
• 1 chipotlepeper in adobosauce, in blokjes gesneden
• Om te serveren: mayonaise en Dijonmosterd

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

pita, tortilla, Amerikaanse kaas, kaas, kalkoen, romaine sla, ham, mayonaise, chipotlepepers in adobosauce, Dijonmosterd

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1

• Sandwichbroodjes:

  
  Leg op elke pita 2 plakjes Amerikaanse kaas, een laagje plakjes kalkoen, een laagje sla en tot slot een laagje dun gesneden ham. Rol elke pita op tot een grote rol en wikkel deze in plasticfolie. Zet enkele uren in de koelkast.
  
Stap 2

• Chipotle mayonaise:

  
  Meng in een kom de mayonaise, de in blokjes gesneden chipotlepepers, zout en zwarte peper naar smaak.
  
Stap 3
• Haal de broodjes vlak voor het serveren uit de koelkast en snijd elk broodje in 4-5 dikke plakken. Serveer met chipotlemayonaise, gewone mayonaise en Dijonmosterd.

Stemmen: 1