Gevulde paprika's met roomkaas en ham

Stemmen: 3

Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Knapperige, zoete paprika's gevuld met een romige vulling zijn perfect voor de lunchbox van een kind. Omdat kinderen dol zijn op alles wat felgekleurd en klein is, kun je een voorgerecht maken met mini-paprika's in verschillende kleuren. Meng de vulling met roomkaas, maïs, stukjes ham en peterselie. Voor de afwisseling kun je de ham vervangen door kalkoen en de peterselie door lente-uitjes of andere verse kruiden. Je kunt een grote hoeveelheid paprika's vullen en ze maximaal drie dagen in een luchtdichte bak in de koelkast bewaren, zodat je kind er op elk moment van kan genieten.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

12 mini-paprika's
170 g roomkaas, op kamertemperatuur
90 g dunne plakjes ham, in stukjes van 0,5 cm gesneden.
0,5 kopje bevroren maïs, ontdooid
1/3 kopje verse peterselie, grof gehakt

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: zoete paprika, maïs, roomkaas, ham

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Snijd de bovenkant van de paprika's af en verwijder de zaadjes.

Doe het roomkaasmengsel in een middelgrote kom en meng het met een siliconen spatel tot een glad geheel. Roer de ham, maïs, peterselie, een halve theelepel zout en een snufje versgemalen zwarte peper erdoor.
Vul elke paprika met de roomkaasvulling. Gevulde paprika's kunnen maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard..

Categorieën:

recept / Recepten voor kindergerechten / Diner / Voorgerechten / Groentevoorgerechten / Kaasvoorgerechten / Food Network - recepten

Soortgelijke recepten