Gevulde jalapeño's uit de oven
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 hapjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 hapjes
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 178, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 48 mg, natrium 279 mg, suiker 3 G.
Calorieën 178, totaal vet 15 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 7 G., koolhydraten 4 G., vezel 1 G., cholesterol 48 mg, natrium 279 mg, suiker 3 G.
Deze gevulde jalapeño poppers zijn het perfecte voorgerecht voor een feestje. Ze zijn klein en makkelijk met de hand te eten, en hun pittige smaak past perfect bij een biertje! Voor de vulling heb je drie soorten kaas nodig: feta, roomkaas en een scherpe of gerookte kaas, zoals Pepper Jack of scherpe cheddar. Tijdens het bakken vermengen de smaken van alle kazen zich tot een romige, malse vulling.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 grote jalapeño's
- 60 g feta
- 110 g roomkaas, op kamertemperatuur
- 110 g geraspte gerookte Pepper Jack-kaas, of een andere scherpe kaas, zoals extra scherpe cheddar
- Een klein handje verse koriander, fijngehakt
- 2 el. geraspte ui
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: jalapeñopeper, feta kaas, roomkaas, peperjackkaas, koriander
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Snijd een derde van elke paprika in de lengte af en schud de zaadjes eruit. Leg de paprika's op een bakplaat. Als de paprika niet plat op de bakplaat ligt, snijd dan een dun plakje van de onderkant af om te voorkomen dat hij wegrolt.
- Meng feta, roomkaas, geraspte kaas, koriander en ui in een kom en vul de paprika's met het mengsel. Bak ze 15-18 minuten, of tot de paprika's gaar zijn en de kaas aan de randen knapperig en bubbelend is.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
