Pittige gevulde eieren
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Een recept voor gevulde eieren met Srirachasaus, spek, limoenschil en Dijonmosterd.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 hardgekookte eieren, in de lengte doormidden gesneden en de dooiers verwijderd.
- 1/3 kopje zure room
- 1/4 kopje verkruimelde gebakken bacon
- 1 theelepel Sriracha-saus (hete Aziatische chilisaus)
- 1 eetlepel gehakte koriander
- 1/2 theelepel Dijonmosterd
- 1/4 theelepel limoenschil, plus extra om te bestrooien
- 1 theelepel limoensap
- Zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, zure room, spek, Sriracha-saus, koriander, Dijonmosterd, limoenschil, limoensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Prak de eidooiers fijn tot een pasta, voeg zure room, spek, Srirachasaus, koriander, mosterd, limoenschil en -sap toe. Breng op smaak met zout en roer goed door.
- Vul de eiwitten met het verkregen mengsel en bestrooi met limoenschilrasp.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
