Gevulde eieren met relish

Stemmen: 1

Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 gevulde eierhelften

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 63, totaal vet G., verzadigde vetten G., eiwitten G., koolhydraten G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.

Het mooie van deze gevulde eieren is dat je ze snel kunt bereiden vlak voordat je gasten arriveren, en ze vervolgens gewoon in de koelkast kunt bewaren tot je ze op de paastafel wilt serveren.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

6 hardgekookte en gepelde CO-eieren
3 eetlepels mayonaise
1/8 theelepel Worcestershiresaus
2 eetlepels geraspte selderij
1 eetlepel geraspte augurken met dille
2 theelepels gehakte peterselie
1/8 theelepel grof zout
Een beetje hete saus
Paprika

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, groenterelish, ingemaakte komkommer, selderij, Worcestershire saus, hete saus, mayonaise, paprika, peterselie

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Snijd de eieren in de lengte doormidden en scheid het eiwit van de dooier. Leg het eiwit met de bolle kant naar boven op een bord.
Klop in een middelgrote kom de eidooiers met de mayonaise en Worcestershiresaus tot een glad en lichtgekleurd mengsel. Voeg de selderij, augurken en peterselie toe en breng op smaak met zout en tabasco.

Spatel het eidooiermengsel door het eiwit en bestrooi met paprikapoeder. Serveer direct of dek af en bewaar in de koelkast tot serveren.

Categorieën:

recept / Gevulde gerechten / Feestelijke gerechten / Pasen / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Voorgerechten / Eierhapjes / Food Network - recepten

Soortgelijke recepten