Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk

Recept voor gevulde eieren met spek.

Ingrediënten:

• 6 hardgekookte eieren, in de lengte doormidden gesneden en de dooiers verwijderd.
• 2 eetlepels mayonaise of naturel yoghurt
• 1,5 theelepel pittige mosterd
• 1/2 theelepel citroensap
• 1 theelepel groenterelish (ingelegde of gepekelde groenten of fruit)
• 1/2 theelepel paprika
• In ringen gesneden bieslook (ui - bieslook)
• Gedroogd spek, gebakken en verkruimeld.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

eieren, mayonaise, yoghurt, mosterd, citroensap, groenterelish, paprika, bieslook, gerookt spek

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Maal de eidooiers fijn tot een pasta en meng dit met mayonaise, mosterd, citroensap, augurkenrelish en paprikapoeder. Vul de eiwitten met dit mengsel.
Stap 2
• Bestrooi de gevulde eieren met ui en spek.
  
  Recept Gevulde eieren met spek.

Stemmen: 2