Gerookt spek
Een verzameling recepten met gerookt spek als ingrediënt.
Veel mensen hebben een hekel aan spruitjes vanwege hun uitgesproken smaak en aroma, maar met dit recept van Ina Garten maak je een verrukkelijk bijgerecht waar iedereen van zal smullen. Boter en gerookt spek zijn hierbij de beste ingrediënten. lees meer
"De gekarameliseerde uien geven de frittata een heerlijke zoete toets die de zoutigheid van de ham en de nootachtige smaak van de Gruyèrekaas in balans brengt," aldus Tyler Florence. lees meer
De ster van dit gerecht is de bouillon. Geurig en rijk van smaak, het is de sleutel tot een heerlijke soep. Met een slowcooker maak je hem in een paar minuten klaar, en de smaak zal net zo goed zijn alsof je er uren aan hebt staan pruttelen. Voeg tofu toe en geniet ervan! lees meer
Wentelteefjes hoeven niet zoet te zijn. Probeer deze hartige variant van Bobby Flay, die hij maakte voor de zondagse brunch. Ze zitten boordevol mosterdgroenten, smaakvol gerookt spek en natuurlijk gesmolten kaas. lees meer
Deze nacho's zijn de perfecte snack tijdens het kijken naar een wedstrijd of een film. Maïstortillachips worden uitgespreid op een grote schaal, bedekt met een laag gebakken bonen, besprenkeld met een royale hoeveelheid romige kaassaus en bestrooid met... lees meer
Maak een creatief voorgerecht met kaastruffels dat gegarandeerd in de smaak valt op je volgende familiefeest. Deze truffels worden gemaakt met een mengsel van roomkaas, gorgonzola en gebakken spekjes met ui. Laat het even opstijven in de koelkast en... lees meer
Dit bijgerecht wordt traditioneel geserveerd bij kalkoen met Thanksgiving in New England, een regio in de Verenigde Staten die rijk is aan zeevruchten. En aangezien Amerikanen, in tegenstelling tot Europeanen die oesters vers eten, gewend zijn ze te bakken, is het geen verrassing dat dit... lees meer
Gekonfijt of gekarameliseerd spek is de perfecte toevoeging aan elke sandwich! In dit recept worden plakjes gerookt spek bedekt met lichtbruine suiker en in de oven gebakken tot het vet smelt en de suiker knapperig wordt. lees meer
Broccoli maakt deze mac and cheese saus sappiger en gezonder – perfect voor een kinderdieet en een geweldige manier om ze gezonde groenten te laten eten. En spek maakt deze mac and cheese nóg lekkerder, want voordat de gerookte stukjes erin gaan... lees meer
Zwarte bonen zijn het perfecte ingrediënt voor hartige, heerlijke en voedzame salades, vooral in combinatie met spek, of zoals in dit recept, Canadees spek, dat meer op ham lijkt. De salade wordt aangemaakt met een frisse vinaigrette. lees meer
Malse savooiekool en uien vormen de basis voor de saus van deze hartige, smaakvolle pasta in Noord-Italiaanse stijl, fontina-kaas zorgt voor een zachte, romige afwerking en Canadees spek voegt de nodige hartige smaak toe die dit gerecht zo heerlijk maakt. lees meer
Het mooie van shepherd's pie is dat het een hoofdgerecht met vlees, groenten en een bijgerecht combineert tot één heerlijke ovenschotel. Het is perfect voor zowel een feestelijke tafel als een zondags diner. De onderste laag van de ovenschotel bestaat uit gebakken rundergehakt. lees meer
Roerbakken is een geweldige manier om snel een heerlijke en gezonde maaltijd in Aziatische stijl te bereiden. Alle ingrediënten worden op hoog vuur gebakken, waardoor ze knapperig van buiten worden en tegelijkertijd sappig en voedzaam blijven. Roerbak shiitake-champignons met - lees meer
Een eenvoudig bijgerecht van gegrilde bloemkool krijgt een verfijnde smaak wanneer het geserveerd wordt met een geurige saus van brie en spek. De witte saus wordt gemaakt met spekvet dat vrijkomt bij het bakken en melk, en wordt gebonden met bloem en kaas. lees meer
Witte bonen uit blik vormen een uitstekende basis voor een heerlijke zelfgemaakte dip. Pureer ze in een keukenmachine met gebakken spek, ansjovis, citroen, olijfolie, verse ui en specerijen tot een gladde massa. Voeg verse kruiden toe. lees meer
Snelle, individuele pizza's voor het ontbijt die in maximaal 20 minuten klaar zijn. Gebruik volkoren Engelse muffins als basis. Snijd ze do Midden en beleg elke helft met de belangrijkste ingrediënten van een heerlijke pizza: fijngehakte lees meer
Deze elegante en ongelooflijk lekkere aardappelbootjes met kaas zijn ook nog eens heel makkelijk te maken. Je hoeft de groenten niet eens te schillen. Voor extra stevigheid kun je de onderkant van de aardappelhelften afsnijden, en de Franse crème fraîche... lees meer
De jalapeño is een middelgrote chilipeper die groen geplukt wordt. Hij wordt gewaardeerd om de pittigheid die hij geeft bij het eten. Gegrilde jalapeño's, gevuld met een mozzarella-oreganomengsel en omwikkeld met een plakje spek, zijn perfect voor... lees meer
Verras je gasten met een onverwacht voorgerecht: knapperig gebakken spek omhuld met chocolade. Deze exotische snack is al lange tijd populair in de Verenigde Staten. Ondanks de ogenschijnlijk onverenigbare ingrediënten zul je aangenaam verrast zijn door de heerlijke smaak. lees meer
Als je zin hebt in iets met precies de juiste balans tussen zoet en hartig, probeer dan deze sandwiches. De verscheidenheid aan smaken en texturen maakt ze uniek. Ondanks de ogenschijnlijk vreemde combinatie van zoet, pittig en zout... lees meer
Giada's feestelijke gevulde bijgerecht gebruikt twee soorten rijst in plaats van brood. Pareluitjes, spruitjes, hazelnoten en gehakte bacon zorgen voor een zoet-zoutige smaak. lees meer
Met een combinatie van Vidalia-uitjes en Canadese bacon heeft de snelle aardappeltaart van Patrick en Gina Neely een perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. lees meer
Aardappelen met spek, prei en verse tomaten zijn Rachels klassieke bijgerecht bij sappig, mals rundvlees. lees meer
Deze malse bosjes asperges kunnen in een hete oven of op de grill bereid worden als je buiten bent. lees meer
Een recept voor natuurlijke varkensschnitzels met bot, peren en croutons. lees meer
Een hamburgerrecept van topchef Guy Fieri. De naam van de burgers is afgeleid van de drie Engelse afkortingen "B", die staan voor Beef (rundvlees), Bacon (spek) en Bourbon (bourbon). Deze burgers bestaan uit gegrilde runderburgers. lees meer
Recept voor spek gekarameliseerd met ahornsiroop en pecannoten. lees meer
Een recept voor Italiaanse panini's met gerookt spek, cheddar en Gruyère kaas, afgemaakt op de grill. lees meer
Het tweede gerecht bestaat uit garnalen met maïspap. De garnalen worden gekookt in een melksaus met witte wijn, groenten en gerookte ham. De pap wordt gemaakt met instant maïsgries. lees meer
Een recept voor zelfgemaakt ijs met ahornsiroop, gemaakt met een vla van eieren en melk. De vla werd afgekoeld en door de room geroerd. Het room-melkmengsel werd vervolgens in een ijsmachine gedaan. Gekonfijte bacon werd toegevoegd, en... lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Recept voor gevulde eieren met spek. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.











































