Eieren gevuld met truffel
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Een recept voor gevulde eieren met geconserveerde truffels, gegarneerd met cayennepeper en bieslook.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 hardgekookte eieren, in de lengte doormidden gesneden en de dooiers verwijderd.
- 3/4 kopje mayonaise
- 1,5 theelepel truffelolie
- Een snufje cayennepeper
- 1 eetlepel fijngehakte geconserveerde zwarte truffels (optioneel)
- In ringen gesneden bieslook
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, mayonaise, truffelolie, gemalen cayennepeper, truffels, bieslook
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Maal de eidooiers fijn tot een pasta, voeg mayonaise, truffelolie, een snufje cayennepeper en truffels toe en meng alles goed door elkaar.
- Vul de eiwitten met het truffelmengsel en bestrooi met bieslook.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
