Gevulde eieren met paprika
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Verse paprika's geven gevulde eieren een levendige kleur, knapperigheid en sappigheid, terwijl augurkenrelish, mosterd en mayonaise in de eidooiers een pittige smaak toevoegen. Garneer de gevulde eieren met fijngehakte paprika en serveer ze als feestelijk voorgerecht.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 12 grote eieren
- 0,5 kopje mayonaise
- 1 eetlepel augurkenrelish
- 2 theelepels mosterd
- 0,5 kopjes gele paprika, fijngesneden + extra voor garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, mayonaise, zoete paprika, groenterelish
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg de eieren in een brede pan, bedek ze met koud water tot een diepte van 2,5 cm en breng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 10 minuten sudderen.
- Giet de eieren af en spoel ze af onder koud water om ze af te koelen. Pel de eieren en snijd ze in de lengte doormidden.
- Klop de eidooiers in een kom met de mayonaise, augurkenrelish en mosterd. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de paprika toe.
- Schep de vulling in de eiwitten. Garneer met in blokjes gesneden paprika.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
