Spaanse gevulde eieren
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Recept voor gevulde eieren met gedroogde ham en piquillo-pepers.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 hardgekookte eieren, in de lengte doormidden gesneden en de dooiers verwijderd.
- 1 eetlepel Dijonmosterd
- 1/2 theelepel in blokjes gesneden gemarineerd piquillo pepersen 1 eetlepel pekel
- 1/8 theelepel gerookte paprikapoeder, plus extra om te bestrooien
- 1 eetlepel heet water
- Zout en versgemalen peper
- Dun gesneden gedroogde ham "Jamon Serrano"
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, Dijonmosterd, piquillo peper, paprika, gedroogde ham, jamón ham
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Maal de eidooiers fijn tot een pasta, voeg mosterd, piquillo-pepers met pekel, hete paprikapoeder, 1 eetlepel heet water, zout en peper naar smaak toe en meng alles goed door elkaar.
- Leg in elk ei een plakje ham en vul ze vervolgens met het eidooiermengsel. Bestrooi de Spaanse gevulde eieren royaal met paprikapoeder. Serveer als bijgerecht. snacks.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
