Eieren gevuld met avocado en ham


Stemmen: 1

Hoe maak je gevulde eieren met avocado en ham?
Foto van het gerecht: Levi Brown

Ga terug Printversie

Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk

Recept voor eieren gevuld met avocado en ham.



De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:


  • 6 hardgekookte eieren, in de lengte doormidden gesneden en de dooiers verwijderd.
  • 1/2 avocado
  • 1/4 kopje mayonaise
  • 2 theelepels Dijonmosterd
  • 1,5 theelepel appelciderazijn
  • 1/2 kopje fijngehakte gemengde kruiden (dille, peterselie, basilicum)
  • 1/2 theelepel gehakte knoflook
  • Zout en versgemalen peper
  • 3 dunne plakjes gedroogde ham



Wij bevelen aan

Het gerecht bereiden volgens het recept:


  1. Doe de eidooiers, avocado, mayonaise, Dijonmosterd, appelciderazijn, kruiden, knoflook, zout en peper in een blender. Pureer tot een glad mengsel. Vul de eiwitten met dit mengsel.
  2. Bak de ham krokant en verkruimel hem over de eieren.






Categorieën:



Soortgelijke recepten




Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht