Ham- en geitenkaassandwiches
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 479, totaal vet 30 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 27 G., koolhydraten 38 G., vezel 10 G., cholesterol 41 mg, natrium 1088 mg, suiker 0 G.
Calorieën 479, totaal vet 30 G., verzadigde vetten 9 G., eiwitten 27 G., koolhydraten 38 G., vezel 10 G., cholesterol 41 mg, natrium 1088 mg, suiker 0 G.
Deze gezonde sandwich is perfect voor een lunch op het werk. Plakjes Schwarzwälder ham, avocado en verse sla in een dressing van olijfolie liggen tussen twee sneetjes volkorenbrood, besmeerd met geitenkaas en pompoenpittenpasta. Een paar druppels chipotlesaus zorgen voor een rokerige, pittige smaak. Serveer met een koude aardappelsalade voor een meer vullende lunch.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 170 gram geitenkaas
- 3 eetlepels gepelde groene pompoenpitten of gehakte amandelen
- Chipotle hete saus
- 8 sneetjes volkoren sandwichbrood, geroosterd
- 220 g dunne plakjes Schwarzwälder ham
- 1 avocado, geschild en in dunne plakjes gesneden
- 2 kopjes fijngehakte rucola of gemengde sla
- 2 theelepels extra vierge olijfolie
- Aardappelsalade, om erbij te serveren (optioneel)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: ham, geitenkaas, volkorenbrood, gedroogde ham, hete saus, rucola, Avocado, pompoenpitten, amandel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Prak in een kom de geitenkaas, pompoenpitten en 2-3 theelepels chilisaus fijn met een vork tot een gladde pasta. Verdeel de pasta gelijkmatig over vier sneetjes brood en beleg met plakjes ham en avocado.
- Meng de rucola met olijfolie, een paar druppels chilisaus en zout en peper naar smaak. Verdeel de rucola over de sandwiches en dek af met de overige sneetjes brood. Serveer met aardappelsalade.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
