Eieren gevuld met slagroom
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Complexiteit: gemakkelijk
Een recept voor gevulde eieren met Worcestershiresaus, mosterd, citroensap en slagroom.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 hardgekookte eieren, in de lengte doormidden gesneden en de dooiers verwijderd.
- 2 eetlepels mayonaise
- 1 theelepel milde mosterd
- 1 theelepel Worcestershire saus
- 1 theelepel witte wijnazijn
- 1/4 theelepel paprikapoeder, plus extra om te bestrooien
- Sap van een halve citroen
- 1 theelepel hete saus
- 1/4 kopje slagroom
- Zout
- In ringen gesneden groene uien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eieren, mayonaise, mosterd, Worcestershire saus, wijnazijn, paprika, citroensap, hete saus, room, groene uien
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Prak de eidooiers fijn tot een pasta en voeg mayonaise, mosterd, Worcestershire-saus, wijnazijn, paprikapoeder, citroensap, chilisaus en zout naar smaak toe. Klop de slagroom luchtig en spatel deze door het eidooiermengsel.
- Vul de eiwitten met het verkregen mengsel en bestrooi met paprikapoeder en lente-uitjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
