Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voor dit heerlijke dessert verwijder je het klokhuis van de appels, vul je ze met gekruide havermout met walnoten en rozijnen en bak je ze in de oven. Serveer warm met een bolletje ijs en slagroom. Karamelijs past het beste bij dit dessert, voor een heerlijke combinatie van karamel, appels en kaneel.

Ingrediënten:

• 4 grote McIntosh- of Empire-appels, zonder klokhuis
• 1 eetlepel citroensap
• 3/4 kopje bruine suiker
• 1/4 kopje snelkokende havermout of havervlokken
• 1/4 theelepel nootmuskaat, grof geraspt
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 4 eetlepels boter, in stukjes gesneden
• 55 g gehakte gouden rozijnen
• 1/4 kopje gehakte walnoten of pecannoten
• 2 kopjes karamelijs
• Slagroom uit een blikje

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

appels, havervlokken, walnoten, rozijn, nootmuskaat, kaneel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor tot 220 °C. Besprenkel de appels met citroensap.
Stap 2
• Meng de overige ingrediënten en vul de appels ermee. Bak ze 20 minuten in een kleine ovenschaal.
Stap 3
• Schep de appelschijfjes in kleine kommetjes en garneer met ijs en slagroom.

Stemmen: 1