Gebakken groenten
Stemmen: 1
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Geroosterde groenten uit de oven zijn een heerlijk, gezond en makkelijk te bereiden bijgerecht dat goed past bij elk vlees- of gevogeltegerecht. Ondanks de eenvoud ziet het bijgerecht er feestelijk uit dankzij de combinatie van felgekleurde groenten, zoals wortels, broccoli en bieten. Voeg takjes tijm toe voor extra smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 wortels
- 1 broccoli
- 3 bieten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wortel, broccoli kool, biet
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd 2 wortels diagonaal, 1 broccoli in roosjes en 3 geschilde gele of gestreepte bieten in partjes. Verdeel de groenten over een bakplaat, voeg 6-8 takjes tijm toe en besprenkel met 1/4 kopje olijfolie; breng op smaak met zout en peper.
- Rooster de groenten op 220 °C (425 °F) tot ze gaar zijn, 20-30 minuten. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Auteur van het recept - Nancy Fuller is een Amerikaanse chef-kok, zakenvrouw en presentatrice afkomstig uit Claverack, New York.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
