Geroosterde partjes zoete pompoen met rozemarijn
Stemmen: 1
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 180, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 30 mg, natrium 306 mg, suiker 9 G.
Calorieën 180, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 20 G., vezel 2 G., cholesterol 30 mg, natrium 306 mg, suiker 9 G.
Rijk, smaakvol en heerlijk: deze gebakken pompoenpartjes kunnen als voorgerecht of bijgerecht worden geserveerd. Dit recept gebruikt veel boter en bruine suiker. Maar laat je daardoor niet misleiden. Dit is immers een feestgerecht, en de feestdagen zijn er om van te genieten, niet om jezelf iets te ontzeggen!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eikelpompoenen
- 110 g boter
- 0,5 kopjes bruine suiker (stevig aangedrukt)
- 2 eetlepels fijngehakte verse rozemarijn
- 1/4 theelepel chilipoeder
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: eikelpompoen, rozemarijn, bruine suiker
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de pompoen met een scherp mes van boven naar beneden doormidden. Schep de pompoenpulp eruit met een lepel. Snijd elke helft in 4 gelijke partjes en schik deze met de schil naar beneden in een ovenschaal. Bestrooi licht met zout.
- Meng in een kom de boter, bruine suiker, zout, rozemarijn en chilipoeder tot een pasta. Smeer de pasta over het hele oppervlak van de pompoen.
- Bak de pompoen 20 minuten in de oven. Bestrijk de pompoen vervolgens met de gesmolten boter van de bakplaat en zet hem nog 20 minuten terug in de oven. Serveer direct op de bakplaat, besprenkeld met boter. Heerlijk!
Categorieën:
Soortgelijke recepten
