Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Gebakken appels met spek - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 12 gerookte reepjes spek
• 4-6 takjes tijm, alleen de blaadjes
• 3-4 middelgrote appels
• 150 gram geraspte cheddar kaas
• 2 eetlepels zeer fijne suiker
• Rucola

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

appels, spek, cheddar kaas, tijm, rucola

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor op 190 °C.
  
  Leg het spek op een bakplaat, strooi er wat van de klaargemaakte tijmblaadjes overheen en bak het 12-15 minuten, tot het knapperig is.
Stap 2
• Snijd de appels horizontaal in plakken. Leg de appelplakken in een enkele laag op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel ze met een beetje olijfolie. Bestrooi met suiker en tijm, bestrooi de onderste helften met cheddar en leg er spek bovenop. Bak in de oven tot de appels beginnen uit te drogen en de kaas gesmolten is, ongeveer 30-35 minuten.
  
  Garneer met rucola en serveer.

Stemmen: 1