Pompoenrecepten

Deze vegetarische lasagne met geroosterde pompoen, romige bechamelsaus en gesmolten kaas is precies wat je nodig hebt als je zin hebt in comfort food met seizoensgebonden ingrediënten. Het is bovendien weer een...

Probeer deze herfstvariant van hummus, een combinatie van kikkererwten met geroosterde flespompoen, een pittige saus en Griekse yoghurt. De dip is romig, fluweelachtig en rijk van smaak, waardoor hij...

Malse kabocha-pompoen gebakken in ahornsiroop met chilipepers is precies wat je smaakpapillen verlangen. Zoet, zout en pittig – alles in één hap! Serveer het als bijgerecht...

Deze salade zit boordevol verschillende texturen en zal je verrassen met zijn rijke herfstsmaak, dankzij pecannoten, sappige appels, pittige cheddar, gedroogde cranberries en...

Portobello-champignons en geroosterde pompoen maken deze salade zo vullend dat hij prima als hoofdgerecht kan dienen. Heerlijk en warm, rijk aan eiwitten en vezels, en de pompoen...

Deze salade bestaat uit een heerlijke combinatie van zoete geroosterde sjalotten en butternutpompoen op een bedje van verse sla, pecannoten, pompoenpitten en knapperige gebakken uitjes.

Deze pittige cocktail met wodka, appelsap en pompoenbier is perfect voor de herfst, vooral voor Halloween, of gewoon om te genieten van de smaken van de herfst. Drink met mate...

Dit rustieke herfstgerecht is heerlijk en bovendien heel makkelijk te maken! Terwijl de rijstvulling in de pan kookt, kun je de pompoenhelften even in de magnetron opwarmen – en klaar is Kees!

Ree Drummond tilt comfort food naar een heel nieuw niveau met dit pastarecept met spek en pompoen. Ze combineert op meesterlijke wijze contrasterende smaken om een ​​heerlijk gerecht te creëren...

Deze kleurrijke salade is een ode aan de heerlijke oogst van de herfst. Geroosterde walnoten, zoete geroosterde pompoen, zoute gebakken spek, gedroogde cranberry's en een pittige, warme dressing vormen een heerlijke aanvulling op...

Sappige eikelpompoen, zoete stukjes flespompoen en malse, naar kastanje smakende kabocha vullen elkaar perfect aan in deze heerlijke salade met pittige rucola en zoete...

"Ik kook graag met delicata pompoen omdat de schil zo zacht is dat je hem niet hoeft te schillen," zegt Alexandra Atter. "Ik meng de pompoen met ahornsiroop, chilipoeder en zout, en dan..."

Liefhebbers van havermoutkoekjes zullen dol zijn op deze pompoentaart met zijn delicate vulling, die doet denken aan stevige vla. De taartbodem en de topping zijn gemaakt met zelfgemaakte havermoutkoekjes met pecannoten en...

Patissier Duff Goldman maakt ware kunstwerken van zijn desserts, en zelfs een simpele pompoentaart wordt in zijn handen iets bijzonders. Hij draait en vormt het deeg tot rozen,...

Deze perfect luchtige pannenkoek, gebakken met melk in de oven, is gemaakt met kwark. Hierdoor wordt het beslag lichter en blijft de pannenkoek luchtig en sappig. Giet het beslag eroverheen...

Deze heerlijke ravioli zitten letterlijk vol pompoen: het is niet alleen aan de vulling toegevoegd, maar ook aan het deeg. Om dit extra te benadrukken, kun je met een koekjesvormpje ravioli in de vorm van een pompoen uitsteken.

Deze cocktail is een waar dessert dat je kunt drinken! Licht en romig, het is de perfecte mix van traditionele herfstsmaken in een unieke nieuwe vorm. Geniet ervan...

Het gekruide suikerglazuur maakt dit pompoenbrood echt uniek. Je hebt alleen poedersuiker, Indiase masala chai (een soort Indiase thee) en slagroom nodig...

Doordat er kleine chocoladestukjes aan het deeg zijn toegevoegd, proef je de chocoladesmaak in elke hap van dit geurige, gistvrije pompoenbrood. Het is perfect voor het ontbijt, als dessert of gewoon als tussendoortje.

Dit is geen traditionele versie van zoet apenbrood, maar als je dol bent op de geur van herfstkruiden, zul je dit zeker lekker vinden. De deegstukjes worden niet alleen in kaneel gerold, maar ook in een kruidenmengsel voor...

Deze smaakvolle pizza wordt gegarandeerd je nieuwe favoriete herfstgerecht. Zoete stukjes pompoen worden perfect aangevuld door sappige, pittige rucola, romige ricotta, geurige salie en...

Gedetailleerd recept met foto's.

Ree Drummond besloot de smaak van pompoensoep te verbeteren door een paar ingrediënten toe te voegen die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken: gemalen chilipeper, komijn en verse jalapeño. Ree...

Eikelpompoen heeft van nature een zoete smaak, maar dit recept tilt die zoetheid naar een karamelachtig niveau. Bestrooi elke pompoenhelft met bruine suiker, voeg boter toe voor...

Dit complete bijgerecht met kip en groenten in saus wordt in één pan bereid. Chilipasta en gember geven het een pittige smaak die perfect samengaat met de natuurlijke zoetheid van de pompoen. In...

Dit recept werkt het beste met minipompoenen, zoals butternut of honeynut. Rooster de pompoen in de magnetron, snijd hem do midden en schep het vruchtvlees eruit om 'bootjes' te maken.

Of je nu veganistische gasten hebt of minder zuivel wilt consumeren, ik garandeer dat deze mac 'n' cheese-variant bij iedereen in de smaak zal vallen. Voedingsgist geeft een heerlijke kaassmaak...

In tegenstelling tot traditionele minestrone is deze winterse variant dikker, rijker en verwarmender. Hij bevat wintergroenten, waaronder pompoen, veel bonen en kleine pasta. Nadat de soep heeft gerust,...

Rijk, smaakvol en heerlijk: gebakken pompoenpartjes kunnen als voorgerecht of bijgerecht worden geserveerd. Dit recept gebruikt veel boter en bruine suiker. Maar laat je hierdoor niet afschrikken...

Deze aromatische pompoensoep is precies wat je nodig hebt om je op te warmen en je humeur op te fleuren op een koude herfstmiddag. Dit recept biedt twee eenvoudige varianten van pompoensoep: een klassieke variant en een variant met...

Deze heerlijke bladerdeegtaartjes met geroosterde pompoen, pesto en gesmolten kaas zijn een perfecte traktatie voor elke feestdag. De pestosaus met boerenkool, pecannoten en geroosterde knoflook kan...

Pithiviers worden traditioneel gemaakt met twee lagen bladerdeeg, met daartussen een zoete of hartige vulling. Het oppervlak van de taart wordt meestal versierd met een spiraalpatroon dat met een mes wordt aangebracht, maar deze...

Liefhebbers van pompoentaart en Snickerdoodles opgelet! Deze koekjes behouden de kenmerkende gekruide suikerlaag van de Snickerdoodle, maar vervangen de gemalen kaneel door een kruidenmengsel voor...

Heb je je ooit afgevraagd hoe rosbief in restaurants zo smaakvol en rijk van smaak wordt? Chef Anne Burrell laat je zien hoe je dit klassieke gerecht naar een hoger niveau tilt. Zij...

Wil je het geheim weten van perfect gekarameliseerde pompoen met een knapperige korst, bereid met heel weinig olie? Het geheim zit hem in een slimme airfryer! We hebben de gebakken pompoen bestrooid met Parmezaanse kaas en besprenkeld met...

De hoge temperatuur van de airfryer karameliseert de groenten snel, waardoor deze fluweelzachte soep een rijke smaak krijgt. Een paar gedroogde specerijen voegen een pittige en verwarmende toets toe. De soep wordt vervolgens gepureerd...

Butternutpompoen is het perfecte ingrediënt voor saffraanrisotto: de natuurlijke zoetheid vormt een harmonieus evenwicht met de sterke, kruidige smaak van saffraan. De pompoen wordt niet meegekookt met de rijst, maar apart gebakken en...

"Dit recept komt van de Californische chef-kok Maria Sinsky. De smaak en textuur zijn fantastisch!" aldus Ina Garten. Het gerecht wordt gebakken in een kleine ovenschaal, zoals een ovenschotel: de onderste laag spelt wordt bedekt met een laag malse...

Deze voedzame en gezonde salade zit boordevol smaken die elkaar harmonieus aanvullen. Malse butternutpompoen, stevige spelt, knapperige walnoten, sappige boerenkool, gerookte...

Deze langzaam gestoofde chili con carne (of gewoon chili) zit boordevol smaak dankzij de toevoeging van zelfgemaakte chilipeperpuree en butternutpompoen, die het vleesgerecht een...

Eikelpompoenen zijn niet alleen een heerlijk bijgerecht, maar vormen ook unieke en indrukwekkende serveerschalen. Snijd ze do midden, bak ze en vul ze met een vulling van geroosterde pompoen...