Probeer deze vegetarische lasagne eens. Giada De Laurentiis voegt amandelkoekjeskruimels, malse butternutpompoen en heel veel gesmolten kaas toe.
Pompoenrecepten
Kerriepoeder geeft de pompoensoep van Claire Robinson zijn levendige kleur.
Om pompoen een karamelsmaak te geven, bak je hem gewoon in de oven met bruine suiker en boter.
Zelfgebakken pompoenbrood speelt de hoofdrol in Bobby Flays geliefde pompoenpuddingrecept. Hij doopt het in een romige vanillesaus en serveert het met gekarameliseerde appelmoes en kruidnagel...
Voor deze heerlijk zoete pudding heb je luchtig Frans brood, pompoenpuree en heerlijke slagroom nodig. Serveer met een romige rumsaus.
Dit brood combineert romige pompoenpuree met appelcider, rozijnen en knapperige walnoten. Het is een heerlijke dubbele portie brood.
Dit populaire en makkelijk te maken brood, gebaseerd op het recept van Alton Brown, kan als één geheel brood of als meerdere kleinere muffins gebakken worden. In beide gevallen krijg je een smaakvol resultaat...
Deze zelfgemaakte wafels combineren drie herfstsmaken: pompoenwafels en een warme appel-walnootvulling met ahornsiroop.
Verlangt u naar de heerlijke geur van peperkoek die zo kenmerkend is voor de feestdagen? Met dit eenvoudige recept van Rachael Ray zijn wafels in slechts een half uurtje klaar.
Wat Ina Gartens pompoen-appelcurrysoep zo bijzonder maakt, is dat ze verse groene uitjes, zoete kokosvlokken en cashewnoten aan de dressing toevoegt.
De romige soep van Giada De Laurentiis is bijzonder smaakvol dankzij de gebakken knoflook, wortels en uien, en de fijngehakte verse salieblaadjes. Serveer dit gerecht met crostini met kaas.
Om de soep een rokerige, pittige smaak te geven, gebruikt Marcela Valladolid chipotlepepers in adobosauce. Maar om de pittigheid in balans te brengen, voegt ze er nog wat aan toe...
De dikke, romige soep van Alton Brown is in slechts een uurtje klaar, samen met gebakken pompoen, honing, gember en een beetje slagroom, en dan...
Evenzo mooi als heerlijk, deze makkelijk te maken soep wordt geserveerd in potten van geroosterde pompoen of eikelpompoen. Voeg er bovendien wat pompoenpitten, croutons en gebakken uien aan toe voor extra smaak en...
Chipotlepepers in adobosauce geven dit stevige gerecht een rokerige smaak. De chili wordt gemaakt met mals varkensschouder, pompoenpuree en verse kruiden, en geserveerd met een verfrissende pompoen-roomsaus...
In haar recept gebruikt Anne Burrell geen pompoenpuree uit blik; in plaats daarvan voegt ze het vruchtvlees van kleine suikerpompoenen toe aan de zoete saus. Laat het kaneelbrood voor het bakken...
Robert Irvine's hartige lasagne is een complete maaltijd in één gerecht, dat bovendien heel eenvoudig te bereiden lijkt. Elke laag bestaat uit een tomatensaus met gehakt en rode wijn,...
Sunny Anderson tilt de klassieke pompoentaart naar een hoger niveau door slechts één simpel ingrediënt toe te voegen: koffiecreamer met een nootachtige smaak. Ze mengt het door een bodem van zandkoekjes en voegt er vervolgens...
De klassieke, warme geur van herfstspecerijen zoals kaneel en piment doordringt deze zachte koekjes van havermout en pompoenpuree. Giada De Laurentiis voegt er ook nog rozijnen aan toe.
Gebruik voor het maken van zoete notentaartjes de kleinste muffinvormpjes. Vul de taartjes met het pompoen-vanillemengsel en garneer met pecannoten. En Sunny's taarten...
Een rijke pompoenvulling, doordrenkt met de aroma's van drie herfstspecerijen: kaneel, gember en kruidnagel, en een kruimelig, luchtig deeg dat snel en gemakkelijk in een keukenmachine te maken is. Een heerlijke...
Oordeel niet te snel over dit gerecht; het is helemaal geen pasta, maar gebakken spaghettipompoen in een tomaten-basilicumsaus, geserveerd met gehaktballetjes van rundvlees en varkensvlees.
Het geheim van dit snelle recept is om de spaghettipompoen in de magnetron gaar te verwarmen. Nadat je het vruchtvlees eruit hebt geschept, meng je het met een kruidenmengsel van gember en garam masala om...
Bereid met licht gesauteerde paprika's en uien, is dit eenvoudige spaghetti-pompoengerecht een volwaardige maaltijd. Geserveerd met groenten en geroosterde, pittige Italiaanse...
Volg het voorbeeld van Rachael Ray en voeg chilipepers toe aan tomatensaus voor een unieke, pittige smaak. Ze roostert spaghettipompoen met schil en bedekt deze vervolgens met de saus voor een verbluffende presentatie.
Versgemalen nootmuskaat geeft deze romige pompoensoep een verwarmende kick, terwijl Rachels speciale cranberry-appeltaartdressing een frisse, pittige toets toevoegt.
Recept voor pompoen-rozijnentaart in een slowcooker....
Gratin betekent letterlijk een gerecht dat goudbruin gebakken is. Het kan zoet of met vlees zijn, gemaakt met aardappelen, rijst of andere groenten. Bij het bereiden van een gratin...
Recept voor chili met linzen, worstjes, tomaten en pompoen....
Gedetailleerd recept met foto's.
Een pizza maken met pompoen, gorgonzola, salie en walnoten....
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Pompoen: geschiedenis en bereidingswijzen
De flespompoen is al duizenden jaren bekend. Hij groeide in Europa en Azië en werd in China, Griekenland en het oude Rome gebruikt voor het maken van wijn- en waterkannen.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Een gedetailleerd recept voor een warme pompoensalade met mandarijnen en spinazie....
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.
Om tijd te besparen, kun je kant-en-klare aardappelgnocchi gebruiken en deze garneren met goudbruine pompoen, boerenkool en pittige Parmezaanse kaas.























































