Cupcakes met aardbeien en slagroom
Stemmen: 2
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 330, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 42 G., vezel 1 G., cholesterol 57 mg, natrium 298 mg, suiker - G.
Calorieën 330, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 10 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 42 G., vezel 1 G., cholesterol 57 mg, natrium 298 mg, suiker - G.
Cupcakes met aardbeien en slagroom - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 pak (250 g) muffin- of cupcakemix
- 1/4 kopje premium tarwebloem
- 2 theelepels fijn geraspte citroenschil
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje gehakte aardbeien
- 2 eetlepels aardbeienjam
- 3/4 kopje slagroom
- 2 eetlepels poedersuiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cakemix, premium meel, citroenschil, vanille-extract, aardbei, aardbeienjam, room, poedersuiker
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 190 °C. Vet een broodvorm van 1,7 liter (6 cu.p.) in met plantaardige olie.
- Bereid het muffindeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking en roer er vervolgens de bloem, citroenschil en vanille-extract doorheen.
- Vul de muffinvormpjes met het beslag en plaats ze in de oven. Bak tot de randjes stevig zijn en de binnenkant nog zacht, 10 tot 12 minuten. Meng ondertussen de aardbeien met de aardbeienjam in een kom.
- Haal de muffins uit de oven. Maak kleine inkepingen in de bovenkant en vul elke inkeping met 2 theelepels van het aardbeienmengsel. Zet de muffins terug in de oven en bak ze nog 5 minuten.
- Haal de muffins uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen in de vormpjes. Haal de muffins uit de vormpjes en laat ze nog 10 minuten verder afkoelen. Klop ondertussen de slagroom en poedersuiker met een mixer op hoge snelheid tot een luchtig en dik mengsel. Bestrijk de muffins met het resterende aardbeienmengsel en serveer met slagroom.
Wij bieden aan recept voor kaki muffins.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
