Mini chocolade-aardbeien trifles
Stemmen: 1
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 315, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 40 G., vezel 2 G., cholesterol 41 mg, natrium 265 mg, suiker 25 G.
Calorieën 315, totaal vet 17 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 40 G., vezel 2 G., cholesterol 41 mg, natrium 265 mg, suiker 25 G.
Chocoladeaardbeien zijn net zo populair als aardbeien met slagroom, en door ze alle drie in één kom te combineren, creëer je een ongelooflijk dessert dat je gasten zeker zullen fotograferen en zich nog lang zullen herinneren. Elk mini-trifle bestaat uit laagjes chocolademousse, verkruimelde chocoladekoekjes, verse bessen en slagroom.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g aardbeien
- 1/4 kopje suiker
- 1 kopje slagroom
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 pakje (90 g) instant chocolademoussemix
- 2 kopjes grof verkruimelde chocoladewafeltjes
- Speciale uitrusting: 8 glazen kommen of glazen met een inhoud van 150-180 ml.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: chocoladepudding, aardbei, wafelkoekjes
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg 2 aardbeien apart voor de garnering en snijd de overige bessen in kleine stukjes.
- Meng in een middelgrote kom de in blokjes gesneden aardbeien met 2 eetlepels suiker en schud goed door elkaar. Laat de aardbeien op het aanrecht marineren terwijl je de rest van het dessert klaarmaakt.
- Meng in een grote, koude kom de slagroom, vanille en de resterende 2 eetlepels suiker. Klop met een mixer of garde tot er stevige pieken ontstaan. Doe het mengsel in een afsluitbare zak van 4 liter en bewaar in de koelkast tot gebruik.
- Bereid de mousse volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de mousse in een afsluitbare zak van 4 liter.
- Bewaar ongeveer 1/4 kopje verkruimelde chocoladekoekjes voor de decoratie. Vul het onderste derde deel van elk ramekinbakje met de resterende verkruimelde koekjes. Knip ongeveer 1 cm van de hoek van de moussespuitzak af. Spuit de chocolademousse in de ramekinbakjes, tot ongeveer tweederde vol. Garneer met stukjes aardbei, tot de rand van elk ramekinbakje. Laat ongeveer 20 minuten opstijven.
- Knip een hoekje van 1 cm van een zak slagroom af en spuit een klein beetje op elke portie. Bestrooi met de resterende verkruimelde koekjes.
- Snijd de overgebleven 2 aardbeien in kwartjes. Garneer elke portie met de aardbeien en bewaar in de koelkast tot serveren. Serveer op de dag zelf.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
