Een krachtige, romige cocktail met aardbeien en rabarber.

Stemmen: 1

Hoe maak je een rijke, romige aardbei-rabarbercocktail?

18+ Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor je gezondheid!

Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 369, totaal vet 4 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 65 G., vezel 2 G., cholesterol 15 mg, natrium 30 mg, suiker 61 G.

Zoete aardbeien en frisse rabarber vullen elkaar harmonieus aan in deze romige vanille-ijscocktail met wodka en cognac. Perfect als verfrissend dessert na een feestelijk diner.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 kopje fijngehakte verse rabarber (ongeveer 1 kleine stengel)
1/4 kopje suiker
2 theelepels vers geperst citroensap
5 bevroren aardbeien
1/4 kopje vanille-ijs
30 ml vanillewodka
1 theelepel cognac of brandy
Voor decoratie: verse aardbeien of dunne reepjes rode rabarber

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: rabarber, aardbei, citroensap, wodka, brandewijn, vanille-ijs

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Meng de rabarber, suiker en citroensap in een kleine kom. Laat dit ongeveer een uur staan zodat de rabarber zijn sap kan loslaten en zachter wordt.
Mix de rabarber met bevroren aardbeien, ijs, wodka en cognac tot een glad, roze mengsel. Giet het in een gekoeld brandy- of parfaitglas. Garneer met aardbeien of rabarberstengels. Serveer met een dik rietje of een ijsschep. Eet smakelijk!

Categorieën:

recept / Caloriegehalte van bereide maaltijden / Blender / Zomergerechten / Lentegerechten / Alcoholische cocktails / Cocktails met wodka / Bevroren cocktails / Food Network - recepten

Receptenverzamelingen