Raki-cocktail met Turkse wodka
Stemmen: 15
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 cocktail
De alcoholische basis van deze cocktail is rakia, een sterke Balkanbrandewijn met anijs, die doorgaans met ijs en water wordt geserveerd. Bartenders verzachten de sterke zoethoutsmaak van rakia met kruiden en passievruchtpuree.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 50 ml rakia (of een andere alcoholische drank met anijssmaak)
- 50 ml vers sinaasappelsap
- 30 gram passievruchtpuree
- 7 gram honing
- Een snufje gemalen kruidnagel
- Een snufje gemalen kardemom
- Een snufje gemalen kaneel
- Kaneelstokje en gedroogd limoenpartje als garnering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wodka, passievrucht, Sinaasappelsap, anjer, kardemom, kaneel, Honing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng rakia, sinaasappelsap, passievruchtpuree, honing, kruidnagel, kardemom en gemalen kaneel in een shaker met ijs. Goed schudden.
- Zeef de cocktail in een hoog glas gevuld met crushed ice. Garneer met een kaneelstokje en een schijfje gedroogde limoen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
