Tijd: 2 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Een stapsgewijs recept voor het maken van een cocktail met champagne en gember.

Ingrediënten:

Gembersiroop

• 1/2 kopje water
• 1/2 kopje suiker
• 1/2 kopje gesneden gember (ongeveer 60 g)
• 1/2 kopje wodka

Cocktail en garnering

• 2 eetlepels suiker
• 1 citroen, in partjes gesneden
• 3 eetlepels geglazuurde gemberin blokjes gesneden voor garnering
• 1 fles gekoelde mousserende wijn

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

suiker, gemberwortel, wodka, citroen, mousserende wijn

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Gembersiroop:
  
  Breng in een kleine steelpan water met 1/2 kopje suiker en fijngehakte gember 10 minuten aan de kook. Haal van het vuur en roer de wodka erdoor. Laat 2 uur of een nacht afkoelen in de koelkast. Zeef de siroop en verwijder de stukjes gember.
Stap 2
• Cocktail en garnering:
  
  Strooi suiker op een bord. Bevochtig de randen van de glazen met citroensap en doop ze direct in de suiker.
Stap 3
• Voeg een paar stukjes gekonfijte gember toe aan elk glas. Giet er 1 eetlepel gembersiroop bij en vul de glazen af ​​met mousserende wijn tot ze voor tweederde gevuld zijn.

Stemmen: 2