Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8

Zo helder als een geurige lentebloem, roept de Mimosa-cocktail een feestelijke stemming op dankzij de belangrijkste ingrediënten: mousserende wijn en sinaasappelsap. Deze lichte, aangename cocktail is heel eenvoudig te bereiden. Meng champagne of een andere witte mousserende wijn met vers sinaasappelsap in een glas. Subtiele frambozennoten voegen een verfijnde smaak toe.

Ingrediënten:

• 8 theelepel. frambozenlikeur, zoals Chambord
• 8 frambozen, plus nog een paar extra voor de garnering
• Ongeveer 3 kopjes vers geperst sinaasappelsap
• 1 fles champagne, prosecco of andere witte mousserende wijn

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

Champagne, opruimen, Sinaasappelsap, frambozenlikeur, framboos

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Giet 1 theelepel frambozenlikeur in 8 champagneglazen, voeg een framboos toe en plet deze met een vijzel. Vul de glazen voor de helft met sinaasappelsap en vul aan met champagne.

Stemmen: 4