Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2

Geniet op je gemak van deze lichte, levendige cocktail tijdens een zondagse brunch en hij zet gegarandeerd de toon voor de rest van de dag. De klassieke Mimosa, gemaakt met mousserende wijn en sinaasappelsap, maakt plaats voor de Sunday Mimosa, een mix van bloedsinaasappelsap, ananassap en sinaasappellikeur. De smaak is interessanter en complexer, en voor een extra feestelijk effect kun je de randen van de glazen versieren met roze decoratiesuiker.

Ingrediënten:

• 0,5 kopje roze decoratiesuiker
• 1 fles (750 ml) brut champagne
• 4 eetlepels ananassap
• 4 eetlepels bloedsinaasappelsap
• 2 eetlepels sinaasappellikeur (aanbevolen: Grand Marnier)

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

suiker, Champagne, Ananassap, Sinaasappelsap, Sinaasappellikeur

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doop de randen van champagneglazen in water. Doop ze vervolgens in decoratieve suiker.
Stap 2
• Schenk de champagne in twee glazen. Voeg aan elk glas de helft van beide vruchtensappen toe en vul aan met sinaasappellikeur.

Stemmen: 2