Verfrissende frambozen-limoenpunch
Stemmen: 4
Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Deze heerlijke, verfrissende cocktail is perfect voor zowel zomerfeestjes als winteraperitiefjes, wanneer je verlangt naar een warme zomerse sfeer. De aromatische Franse Lillet-wijn wordt harmonieus aangevuld door de smaken van framboos, munt en limoen, terwijl het bruisende water zorgt voor een aangename sprankeling. Je kunt een grote kan maken voor de hele groep, of de cocktail in individuele glazen schenken en vlak voor het serveren aanvullen met bruisend water. Serveer de punch goed gekoeld met ijsblokjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 fles (750 ml) Lille
- 1 kopje bevroren frambozen + extra voor de garnering
- 0,5 kopje verse muntblaadjes + extra voor de garnering
- 1 eetlepel kristalsuiker
- 3/4 kopje witte rum
- 1 eetlepel vers geperst limoensap
- Ijs
- 1 kopje bruiswater
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte wijn, mineraalwater, limoensap, rum, framboos, munt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Stamp de frambozen samen met de munt en suiker fijn in een grote kom met een stamper of muddler. Voeg de rum, het limoensap en de Lillet toe en roer. Dek af en zet 1 tot 4 uur in de koelkast.
- Zeef de cocktail in een grote kan gevuld met ijs. Voeg wat frambozen en munt toe voor de garnering en vul aan met spuitwater. Serveer direct.
- Om individuele cocktails te serveren, maak je de punch zonder de spuitwater en schenk je deze in 6-8 glazen gevuld met ijs. Vul elk glas aan met spuitwater en serveer direct.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
