Blueberry Eye Punch

Stemmen: 1

18+ Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor je gezondheid!

Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8

Deze punch is een griezeligere variant op de klassieke Amerikaanse rickey-cocktail. Een verfrissend Halloween-drankje voor kinderen, dat je met een scheutje gin ook als volwassen punch kunt serveren. Deze rode punch met lychee en bosbessen in de vorm van oogballen is niet voor bangeriken!

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

12-24 verse bosbessen
12 lychees in siroop uit blik + 5-6 eetlepels siroop uit de pot
3 eetlepels bosbessensapcocktail
1/3 kopje vers geperst limoensap (ongeveer 4 limoenen)
2 kopjes bruisend water
Ijs
3/4 kopje gin (optioneel)

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: koolzuurhoudend water, limoensap, lychee, bosbes, gin

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Stop 1-2 blauwe bessen, afhankelijk van hun grootte, in de holte van elke lychee. Leg ze op een met aluminiumfolie beklede bakplaat en vries ze ongeveer een uur in. Laat de "oogballen" iets ontdooien voordat je ze serveert, zodat ze makkelijker te eten zijn. Meng in een kom of kan 5 eetlepels lycheesiroop, blauwe bessensap en limoensap tot een glad mengsel.
Voeg sodawater en lychee-oogjes toe. Als het drankje wat zuur is, voeg dan de resterende lepel siroop toe. Serveer in hoge glazen met ijs en schep de lychee-oogjes in de glazen. Als je het voor volwassenen maakt, voeg dan de gin toe voordat je het sodawater toevoegt. Proost!

Categorieën:

recept / Herfstgerechten / Feestelijke gerechten / Halloween / Feestgerechten / Alcoholische cocktails / Cocktails met gin / / Food Network - recepten

Soortgelijke recepten