Prosekka

• Cocktail
• Frambozensiroop

Het mooie van deze simpele cocktail is dat je de frambozensiroop van tevoren kunt maken (hij blijft twee weken goed in de koelkast). Het enige wat je hoeft te doen als de gasten arriveren, is wat citroensap uitknijpen en de fles openen. lees meer

Voor een speciale gelegenheid kun je de rode wijn eens laten staan ​​en een verfrissende tequila-sangria maken met mousserende wijn. Denk aan champagne, prosecco of Spaanse cava. Sinaasappel, limoen en citroen geven je drankje een frisse, citrusachtige smaak. lees meer

Geroosterde stokbroodplakjes worden geserveerd met een plakje zoete Italiaanse worst en een mix van geroosterde paprika's. Maar wat dit voorgerecht echt uniek maakt, is de Proseccosaus, met zijn lichte, fruitige en kruidige tonen. Smeer de saus op het brood bij het samenstellen van de crostini of... lees meer

• Scones
• Citroenglazuur

Deze luchtige, gelaagde scones zijn gevuld met aardbeien en stukjes witte chocolade – de perfecte combinatie voor een feestelijke traktatie op Valentijnsdag, 8 maart of Moederdag. Afgewerkt met een sprankelend citroen-prosecco-glazuur, voegen de scones een vleugje glamour toe. lees meer

Dit elegante gelaagde dessert in een glas is de perfecte afsluiting van een feestelijk diner. Prosecco-gelei wordt in blokjes gesneden en in glazen gelaagd met luchtige mascarponecrème. Het ziet eruit als champagne met schuim in een flûte! lees meer

Verfrissende witte sangria wordt gemaakt met droge witte wijn en de beste rijpe steenfruitsoorten, zoals perziken, nectarines, pruimen en mango's. De finishing touch is mousserende wijn. Schenk vlak voor het serveren wat mousserende wijn bovenop elk glas sangria, en... lees meer

• Cocktail
• zelfgemaakte limoncello

Dit is een variant op de klassieke French 75-cocktail. Traditioneel wordt deze drank gemaakt met gin en champagne, vers geperst citroensap en een scheutje suikersiroop. Dus waarom zou je de laatste twee ingrediënten niet vervangen door citroenlikeur?! lees meer

Prosecco en cocktails op basis van prosecco zijn een heerlijk en verfrissend aperitief voor elke gelegenheid. In deze drank wordt de frisse zuurheid van de mousserende wijn in balans gebracht door de zoetheid van peer, en een scheutje wodka en citroensap zorgen voor een nog rijkere smaak. Serveer de cocktail in een glas voor - lees meer

Deze sprankelende cocktail in een champagneglas ziet er ongelooflijk elegant uit en de smaak zal je versteld doen staan. Gemaakt met Prosecco, Campari, sinaasappellikeur en citroensap, levert hij een zachte, zoete, citrusachtige smaak op. Perfect! lees meer

Verrassend genoeg kan een biercocktail ook fluweelzacht en verfijnd zijn. De ster van dit drankje is chocoladestout. Schenk het in een champagneglas, vul aan met Prosecco (zorg ervoor dat de twee lagen niet mengen) en geniet! Het drankje is... lees meer

Een scheutje versgeperst wortelsap geeft je Aperol Spritz een frissere en rijkere smaak. Serveer het drankje gegarneerd met een klein stukje wortel. lees meer

Deze goudbruine kalkoen, met knapperige huid en sappig vlees, rijke wijntonen en het geurige aroma van tijm, zal jarenlang uw favoriete feestgerecht worden. De veelzijdige smaak komt niet alleen van de mousserende wijn en de gekruide boter waarmee hij... lees meer

Deze lichte, sprankelende cocktail met bosbessensmaak is perfect voor vrijgezellenfeesten en andere evenementen voor vrouwen. Hij is makkelijk te drinken, heeft een aangenaam zoet aroma en een rijke rode kleur dankzij het bosbessensap en een klein beetje... lees meer

Dit eenvoudige, klassieke aperitief is net zo levendig en sprankelend als een zonnige Italiaanse dag. De combinatie van Aperol en Prosecco is verfrissend en opbeurend. lees meer

Traditionele wintervruchten en bessen worden gecombineerd in deze feestelijke cocktail, die wordt bereid in een enorme punchbowl voor een groot gezelschap. Alle ingrediënten worden eenvoudig in de kom gegoten, wat resulteert in een magnifieke drank met precies de juiste balans van... lees meer

Verander de populaire Bellini met perzik op basis van Prosecco in een alcoholische gelei, die, in tegenstelling tot de verfijnde cocktail, perfect is voor een informeel feestje. Bovendien maken de stukjes perzik in de gelei het een ideaal dessert voor... lees meer

Om champagne of andere mousserende wijn een charmant zomers tintje te geven, voeg je simpelweg een ijsblokje met bevroren bessen, zoals aardbeien, bosbessen of frambozen, of een mix daarvan, toe aan het glas. Dit drankje zal je humeur gegarandeerd verbeteren. lees meer

De Titian is een Italiaanse cocktail gemaakt met Prosecco mousserende wijn en druivensap. Net als andere soortgelijke cocktails, zoals de Peach Bellini of de Orange Mimosa, heeft deze drank een lichte, fruitige smaak en wordt geserveerd in... lees meer

Amaretto staat bekend om zijn intense amandelsmaak en zoetheid, maar in de Amaretto Sour wordt die zoetheid perfect in balans gebracht door citroensap, terwijl het intense amandelaroma en de -smaak behouden blijven. In deze versie - lees meer

Deze lichte Italiaanse cocktail combineert op prachtige wijze aromatische Lille-wijn, Aperol en mousserende Prosecco. Hij is gemakkelijk te drinken vóór de maaltijd en de citrusnoten zullen je humeur verbeteren. Een ideale traktatie voor speciale gelegenheden. lees meer

Probeer de populaire Aperol Spritz eens als bevroren slushie. Net zo lekker, maar nog verfrissender. Perfect voor een zomerse brunch of vrijgezellenfeest! Dit recept combineert Aperol likeur met vers geperst sinaasappel- en citroensap en... lees meer

Los fruitijs in een glas is niet alleen voor kinderen. Maak een 'volwassen' versie die heerlijk is om na het eten van te genieten of gewoon om af te koelen op een warme zomerdag. De basis van dit fruitijs is een mengsel van watermeloen, lees meer

De populaire Chihuahua-cocktail is vernoemd naar de Mexicaanse staat. Het is een mix van zilveren tequila, sinaasappellikeur en citrusvruchtensap, en als je er een goede mousserende wijn (bijvoorbeeld prosecco) bij serveert, krijgt het drankje een werkelijk koninklijk karakter. lees meer

Deze sprankelende cocktail met een laag alcoholpercentage combineert de smaken van rabarber, aardbei, citrus en vanille tot een prachtig aroma. Een van de ingrediënten is rabarbercompote, die de hele drank een fantastische smaak geeft. Deze cocktail moet je echt eens proberen. lees meer

De Venetiaanse cocktail "Aperol Spritz" heeft de harten van miljoenen mensen over de hele wereld veroverd dankzij zijn verfrissende fruitige smaak en eenvoudige bereiding. Hij bestaat immers uit slechts drie ingrediënten die simpelweg gemengd hoeven te worden: Prosecco, Italiaanse - lees meer

Sprankelende perzikthee is een heerlijk, verkwikkend en verfrissend drankje dat je op een warme zomerdag blij maakt. Deze drank wordt in grote hoeveelheden gemaakt en is perfect voor gezellige huisfeestjes. IJsthee wordt in een kan gemengd met zoete perzik... lees meer

Een lichte, sprankelende Prosecco-cocktail met een verfrissende citrussmaak ziet er elegant uit en is perfect voor speciale gelegenheden. Schep een bolletje citroensorbet in hoge champagneglazen en vul aan met een mix van wodka en... lees meer

Prosecco mousserende wijn geeft de Margarita een aangenamere, lichtere smaak en vult hem met zijn vrolijke bubbels. Dit maakt de cocktail feestelijker en verfijnder. Om hem te bereiden, meng je alle ingrediënten voor de klassieke Margarita in een grote kan: lees meer

• Cupcakes
• Glazuur

Deze schattige mini-cupcakes lijken misschien wel op een kindertraktatie, maar dankzij de mousserende wijn hebben ze een verfijnde, volwassen smaak. Bak vanille mini-cupcakes en versier ze met een uniek glazuur van poedersuiker en Prosecco. Je kunt hiervoor het volgende gebruiken: lees meer

Deze fruitsalade, met de levendige smaak en het aroma van peren en steranijs, is perfect als licht voorgerecht of elegant dessert. Maak een suikersiroop van steranijs, kleur deze met een beetje grenadine en laat de steranijs erin weken. lees meer

Een spritzer, of schorle, is van oudsher een cocktail gemaakt met wijn en bruisend water. Deze drank is vooral populair in Europese landen, waar hij met name in de zomer wordt gedronken als een koele en verfrissende cocktail. Dit recept helpt je... lees meer

Zo stralend als een geurige lentebloem, brengt de Mimosa-cocktail een feestelijke sfeer dankzij de belangrijkste ingrediënten: mousserende wijn en sinaasappelsap. Deze lichte, aangename cocktail is vrij eenvoudig te bereiden. Mix er champagne of... lees meer

Een Italiaanse cocktail met een exquise smaak en een verfijnd aroma van perzik en Prosecco werd begin 20e eeuw uitgevonden in de beroemde Venetiaanse bar "Bar Harry" en werd door de eigenaar vernoemd naar de beroemde kunstenaar Giovanni Bellini, wiens schilderijen - lees meer

Fruitijs en een lichte, granaatkleurige punch met mousserende Prosecco, waarvan je de smaak eindeloos kunt proeven, zijn een geweldige manier om elke avond te beginnen. Om het drankje alcoholvrij te maken, vervang je de Prosecco door een gelijke hoeveelheid ginger ale. lees meer

Een laat ontbijt in een loungestoel gaat gepaard met deze longdrink. Deze populaire Italiaanse cocktail, die officieel lid is van de International Bartenders Association en vernoemd is naar de schilder Giacomo Bellini, is gemakkelijk thuis te maken. lees meer

Een stapsgewijs recept voor een cocktail van champagnegelei en druivensap. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Suikersiroop:

Gedetailleerd recept met foto's.

Om te voorkomen dat je de hele avond bezig bent met het bereiden van cocktails naar de smaak van je gasten, kun je het recept van Giada De Laurentiis gebruiken en van tevoren verschillende soorten fruitpuree maken. Wanneer je vrienden arriveren, kunnen ze hun glazen eenvoudig vullen met een van de verschillende fruitpurees. lees meer

• Muntsuikerstroop:

Een fles mousserende wijn vormt de basis voor de cocktail van Giada De Laurentiis, die wordt afgemaakt met een geurige muntsiroop en een paar verse muntblaadjes. lees meer

Rabarber is niet alleen heerlijk in zoete desserts; het is ook perfect voor verfrissende cocktails. Mark Forgione, presentator van Iron Chef America, maakt er een muntsiroop van en mengt die met Prosecco mousserende wijn. lees meer

In plaats van de klassieke Franse champagne kiest Giada De Laurentiis voor mousserende wijn als basis voor haar cocktailrecept, die ze aanvult met frisse citroensorbet en verse munt. lees meer

Een recept voor een alcoholische cocktail genaamd 'float', gemaakt met ijs en aardbeien, afgetopt met Prosecco mousserende wijn. lees meer

• Voor de basis:
• Voor de vulling:

Een recept voor Napoleongebakjes. Deze bestaan ​​uit laagjes aardbeienvulling en een crème gemaakt van mascarpone en Prosecco. lees meer

Een recept voor Prosecco Bellini-gelei, gemaakt in champagneglazen en gegarneerd met perzikschijfjes. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.