Perzik Bellini Jello Shots
Stemmen: 2
Tijd: 3 uur en 20 minuten
Transformeer de populaire perzik-Bellini met Prosecco in een alcoholische gelei, die, in tegenstelling tot de elegante cocktail, perfect is voor een informeel feestje. Bovendien maken de stukjes perzik in de gelei het een heerlijk dessert voor volwassenen. Je kunt de alcoholische gelei in een grote ovenschaal maken en deze vervolgens in blokjes snijden, of je kunt hem gewoon in shotglaasjes schenken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 280 ml Prosecco
- 2 theelepels suiker
- 3 pakjes gelatine
- 180 ml perziknectar of -sap
- 2 perziken, in dunne plakjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gelatine, opruimen, mousserende wijn, perziken
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een steelpan de prosecco en suiker tot de suiker is opgelost. Voeg de gelatine toe en laat het een paar minuten staan. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur tot de gelatine is opgelost en de vloeistof begint te sudderen. Haal van het vuur en roer de perziknectar erdoor.
- Giet het mengsel in een ovenschaal van 20x20 cm (of een kleinere schaal voor dikkere shots!). Laat de perzikstukjes in de vloeistof vallen; ze zullen naar de oppervlakte drijven.
- Zet de schaal in de koelkast tot de gelei volledig is opgesteven, ongeveer 2-3 uur. Snijd de gelei in blokjes. Je kunt de alcoholische gelei ook in blokjes snijden en serveren in champagneglazen!
Auteur van het recept - Jessica Merchant is een redactrice en blogger op het gebied van eten.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
