Perzik Earl Grey ijsthee met bourbon

Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8

Met zijn kenmerkende smaak en aroma is Earl Grey-thee een interessante toevoeging aan heerlijke alcoholische cocktails. Laat de thee trekken in kokend water, laat het afkoelen en meng het met perziknectar, bourbon en perzikschnaps. Voeg een beetje citroensap en suiker toe. Serveer deze Earl Grey-ijsthee met een alcoholische twist in een grote, goed gekoelde kan. Garneer met verse perzikschijfjes en geniet van de levendige zomerse smaken van dit drankje.

Wij bevelen aan

Recept:

Breng 3 kopjes water aan de kook. Haal van het vuur, voeg 8 theezakjes Earl Grey toe en laat 6 minuten trekken. Verwijder de theezakjes en knijp voorzichtig het vocht eruit; giet de thee in een kan. Roer er 2 kopjes koud water en 2 kopjes perziksap, 1 kopje corn bourbon, 1/4 kopje perzikschnaps, 2 eetlepels suiker en 2 eetlepels citroensap en 1 gesneden perzik doorheen. Zet in de koelkast. Serveer met ijs.