IJslatte met bourbon en vanille
Stemmen: 1
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 275, totaal vet 8 G., verzadigde vetten G., eiwitten 8 G., koolhydraten 19 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Calorieën 275, totaal vet 8 G., verzadigde vetten G., eiwitten 8 G., koolhydraten 19 G., vezel G., cholesterol mg, natrium mg, suiker G.
Een stapsgewijs recept voor het maken van een ijskoude latte met bourbon en vanille.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Latte
- 2 shots espresso, gekoeld
- 1-2 eetlepels vanillesiroop, zie recept hieronder
- 1 glas bourbon
- 1 kopje volle melk, verwarmd en opgeschuimd
- Kaneel, om eroverheen te strooien, optioneel
Vanillesiroop
- 1/2 kopje kristalsuiker
- 1/2 vanillepeul, in de lengte doormidden gesneden, zaadjes eruit geschraapt
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng espresso, vanillesiroop en bourbon in een cocktailshaker met een paar ijsblokjes. Schud 10 seconden. Doe de ijsblokjes in een hoog glas, giet het espressomengsel erin en vul aan met warme, opgeschuimde melk. Bestrooi met kaneel en serveer.
Vanillesiroop:
Doe de suiker en 120 ml water in een kleine steelpan. Breng aan de kook en laat sudderen tot de suiker is opgelost, ongeveer 3 minuten. Voeg de vanillepeul en de zaadjes toe. Laat afkoelen tot kamertemperatuur en verwijder dan de vanillepeul. Giet de siroop in een kom, dek af en zet in de koelkast.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
