Peer Bellini Cocktail
Stemmen: 1
Tijd: 5 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 cocktails
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 2 cocktails
Als je fan bent van de Bellini-cocktail met perzikpuree en witte mousserende wijn, zul je deze perenvariant zeker ook lekker vinden. Peren hebben, net als perziken, een subtiele, delicate smaak en aroma met zoete ondertonen. Voor deze cocktail gebruik je perennectar, dat rijk is aan vruchtvlees, en meng je dit met perenbrandy en premium champagne. Een Bellini met peer is een even elegante als luxueuze drank, perfect voor speciale gelegenheden.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Brut champagne, gekoeld
- 2 shots perennectar
- 1 shot perenbrandewijn
- Gemalen ijs
- Perenschijfjes, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: perennectar, perenbrandy, Champagne
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een gekoeld glas de perennectar en de perenbrandy. Giet het perenmengsel in twee glazen gevuld met crushed ice.
- Schenk er gekoelde champagne overheen en garneer met schijfjes peer.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
