Perencrumble met cranberrystreusel

Stemmen: 1

Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Perencrumble met cranberrystreusel - een gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Vulling

4 peren
2 eetlepels vanille-extract
1/4 kopje bruine suiker
2 eetlepels bloem
1 theelepel gemalen kaneel
1/2 theelepel nootmuskaat

Streusel

2 kopjes cranberries
100 g boter op kamertemperatuur
1/2 kopje bruine suiker
1/2 kopje premium bloem
1/2 theelepel zout
1/2 kopje slagroom, tot zachte pieken geklopt
Gebruik boter op kamertemperatuur om de pan in te vetten.
Suiker om te bestrooien

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: peren, cranberry, premium meel, room, vanille-extract, bruine suiker, nootmuskaat, kaneel, streusel

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor op 190 °C.

Schil de peren en snijd ze in de lengte doormidden. Verwijder met een lepel het klokhuis. Leg de perenhelften in een grote kom. Bestrooi met vanille en roer. Bestrooi vervolgens met bruine suiker, bloem, kaneel en nootmuskaat en meng alles goed door elkaar.

Leg de peren in een ronde ovenschaal die is ingevet en met suiker is bestrooid.
Meng in dezelfde kom de boter, bruine suiker, bloem en zout met je handen. Roer de cranberries erdoor. Schep het mengsel over de peren en bak tot het deeg knapperig is en de peren heel zacht zijn, 35 tot 40 minuten. Serveer met slagroom.

Recept appeltaart met toevoeging van pecannoten.

Categorieën:

recept / Nagerechten / Zoete taarten, vlaaien en ovenschotels / / Amerikaanse keuken / Tyler Florence

Soortgelijke recepten