Amerikaanse perzikcrumbletaart
Stemmen: 8
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Met dit recept van Paula Deen maak je eenvoudig een taart met zachte, zoete perziken in een luchtig, kruimelig deeg.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 kopjes geschilde en in plakjes gesneden perziken
- 1 kopje suiker (porties)
- 1/2 kopje water
- 8 eetlepels boter
- 1,5 eetlepel zelfrijzend meel (meel gemengd met bakpoeder en zout)
- 1,5 kopjes melk
- Gemalen kaneel, optioneel
- Slagroom of vanille-ijs, om erbij te serveren.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: perziken, premium meel, melk, kaneel, room, vanille-ijs
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de perziken, 240 ml suiker en water in een steelpan en roer goed. Breng aan de kook en laat 10 minuten sudderen. Haal van het vuur.
Doe de boter in een ovenschaal van 3 liter en zet deze in de oven om te smelten. - Verwarm de oven voor tot 180°C. Meng de resterende 240 ml suiker met de bloem en klop er langzaam de melk doorheen, let erop dat er geen klontjes ontstaan. Giet het beslag over de gesmolten boter. Niet roeren.
Leg het fruit op het oppervlak en giet er voorzichtig de siroop overheen. Bestrooi eventueel met gemalen kaneel. Het deeg zal tijdens het bakken tot aan de randen rijzen. Bak 30-45 minuten.
Schep het mengsel in een kom en serveer met slagroom of vanille-ijs naar keuze.
Als u wilt, kunt u koken. Perzikcrumble uit de slowcooker.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
