De beste alcoholische gelatinepudding voor een zomerfeestje

Alcoholische gelei "Watermeloenschijfjes"

Je hebt vast wel eens watermeloenschillen met jam gezien; onze versie gaat een stapje verder. We gebruiken het sap uit het uitgeholde vruchtvlees van de watermeloen, voegen er wodka aan toe en geven het een frisse, lichtzure smaak – net als je favoriete gummisnoepjes. Het resultaat is een heerlijke zomertraktatie voor volwassenen.

Recept: Watermeloengelei met wodka in een watermeloenschil.

Marshmallow shots

Dit is misschien wel hét ultieme s'mores-recept: geroosterde marshmallows worden ontdaan van hun kern en gevuld met een mengsel van chocoladepudding en likeur. Voor een meer verfijnde variant serveer je de shotjes met verkruimelde grahamcrackers, slagroom en chocoladesiroop.

Recept: Geroosterde marshmallowshots

Roze limonade Jelloshots

Als het leven je citroenen geeft, maak dan roze limonadeshotjes! Zoet, friszuur en heerlijk vrolijk, deze geleishotjes zullen zeker in de smaak vallen op je zomerfeest.

Recept: Gelei met wodka in citroenschillen

Jello Shots "Crackers"

Is er een feestelijkere manier om de zomervakantie te vieren dan met deze rood-wit-blauwe Jell-O shots? Laagjes Jell-O gezoet met Blue Curaçao siroop en grenadine, aangevuld met wodka en afgetopt met slagroom: ze zullen gegarandeerd meer indruk maken op je feest dan het vuurwerk zelf.

Recept: Presidentiële verkiezings-jellyshots

Pina Colada alcoholische gelei

Voor een leuke twist op een typisch stranddrankje serveer je het in schattige, ananasvormige shotglaasjes. Ananasgelei met rum en kokosmelk stolt in koekjesvormpjes, waarna de compacte klontjes naar boven komen drijven en een soort 'schil' vormen, wat de shotglaasjes een tweekleurig uiterlijk geeft. Maak het geheel af door de 'blaadjes' voorzichtig te deppen met een papieren handdoekje gedoopt in groene kleurstof. Beter dan in de regen terechtkomen, toch?

Recept: Pina Colada alcoholische gelei

Margarita-gelei met sinaasappelschillen

Probeer eens een ander recept voor shots met citrusschillen: een heerlijke zoetzure variant op de kleurrijke Margarita. Sinaasappelschillen worden gevuld met tequila-gelei en sinaasappellikeur. (Naar onze mening is dit absoluut beter dan pure tequilashots.)

Recept: Sinaasappel Margarita Gelei Plakjes

Perzik Bellini Jello Shots

Prosecco en perziken – wat wil je nog meer? Hier worden de shotjes in een ovenschaal bereid, maar je kunt ook individuele glazen gebruiken om ze makkelijker te serveren.

Recept: Perzik Bellini Jello Shots

Aardbeienchampagneshots

Wie zegt dat gelei niet romantisch kan zijn? Hier is een nieuwe variant op dit flirterige duo: uitgeholde aardbeien gevuld met gelei, op smaak gebracht met gemberbier en champagne, en gegarneerd met munt. (Voor een voordeligere optie kun je elke witte mousserende wijn gebruiken.) Deze shotjes zullen zeker een nieuwe zomerromance ontketenen – of in ieder geval indruk maken op je feestgasten.

Recept: Aardbeienchampagneshots

Roze limonade shotjes

Deze ongewone citrusshotjes zullen je misschien verbazen – zijn het geen kleine grapefruitschijfjes? Nee hoor: het zijn citroenpartjes gevuld met een gelei gemaakt van roze limonade, kersensoda en wodka. Net als je favoriete zomerdrankje zijn ze dorstlessend – en op zijn minst een opkikker.

Recept: Roze limonadegelei

Margarita jelly shots

Geniet van de verfrissende smaken van een limoenmargarita in één klein shotje.

Recept: Sinaasappel Margarita Gelei

Watermeloenpunch met limoncello shots

Dit is een zomerse variant op de sake bomb. Met een staafmixer wordt watermeloen tot vers sap verwerkt en met de toevoeging van wodka ontstaat een heerlijke cocktail voor volwassenen. (Geen punchbowl nodig.)

Recept: Watermeloen-limoncello punch met kiwi-shots