Zelfgemaakte vruchtengelei
Stemmen: 7
Tijd: 5 min.
Zelfgemaakte vruchtengelei - een gedetailleerd recept.
Wij bevelen aan
Recept:
- 2 kopjes koud, natuurlijk vruchtensap; voeg meer suiker toe als je granaatappel- of cranberrysap gebruikt.
- 1/3 kopje suiker
- 1 pakje (30 g) geurloze gelatine
Verwarm 240 ml vruchtensap in een kleine steelpan en breng aan de kook. Haal van het vuur en voeg de suiker toe. Roer tot de suiker is opgelost. Los in een aparte kom de gelatine op in de resterende 240 ml koud sap. Laat 2 minuten wellen en roer. Voeg het warme sap toe aan de kom met de gelatine, roer en giet het mengsel in de vorm. Zet in de koelkast tot het is opgesteven, minimaal 4 uur; snijd in blokjes.
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cranberrysap, granaatappelsap, appelsap, Sinaasappelsap, gelatine
Auteur van het recept - Mary Sue Milliken en Susan Feniger zijn Amerikaanse chef-koks, restauranteigenaren, kookboekenschrijfsters en radio- en televisiepresentatrices die gespecialiseerd zijn in de Latijns-Amerikaanse keuken.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
