Tijd: 3 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10

Er bestaan ​​talloze varianten van dit gerecht online. Het is geliefd vanwege de smaak en het gemakkelijke bereidingsproces. Sommige versies zijn echter te zoet, daarom is in dit recept de hoeveelheid gelei verminderd en is er een pittige toets toegevoegd met Dijonmosterd, appelciderazijn en tabasco voor de perfecte balans tussen zoet en pittig. Je kunt de rundergehaktballetjes vervangen door andere soorten gehaktballen, zoals kip.

Ingrediënten:

• 2 kopjes chilisaus, bijvoorbeeld van Heinz
• 1 kopje druivengelei
• 2 eetlepels Dijonmosterd
• 2 eetlepels appelciderazijn
• 1 theelepel hete saus, zoals Tabasco
• 1 pak (900 g) bevroren rundergehaktballetjes
• Speciale uitrusting: slowcooker met een inhoud van 4-6 liter.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

gehaktballen, Dijonmosterd, druivenjam, appelciderazijn, hete saus

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng de chilisaus, gelei, mosterd, azijn en hete saus in een slowcooker van 4 tot 6 liter. Voeg de gehaktballen toe en roer ze door elkaar zodat ze bedekt zijn met de saus. Dek af en kook op hoge stand gedurende 2-3 uur of op lage stand gedurende 5-6 uur.

Stemmen: 1