Sinaasappel Margarita Gelei
Stemmen: 2
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 schoten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 schoten
Geniet van alle smaken van de klassieke Margarita-cocktail in shotglaasjes met gelei. Dit is een leuke afwisseling op je feestmaal en bovendien handig om je favoriete cocktail mee te nemen, bijvoorbeeld naar een picknick. Deze alcoholische gelei bevat de perfecte mix van tequila, limoensap en sinaasappellikeur. De gelei is lichtzoet en heerlijk – een dessert voor volwassenen dat je direct een goed gevoel geeft! Wacht tot de gelei volledig is opgesteven en garneer elk shotglaasje met een schijfje limoen en wat zeezoutvlokken.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/3 kopje suiker
- 3 limoenen, pers het sap uit 2 en snijd 1 limoen in kleine partjes.
- 2/3 kopje bruiswater
- 1 pakje (7 g) gelatine (ongeveer 2,5 theelepel)
- 2/3 kopje tequila
- 2 eetlepels sinaasappellikeur
- Zeezoutvlokken, om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: limoensap, koolzuurhoudend water, Sinaasappellikeur, gelatine, tequila
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een middelgrote, magnetronbestendige kom de suiker, het limoensap en 2/3 kopje water. Verwarm in de magnetron in intervallen van 30 seconden, onder voortdurend roeren, tot de suiker is opgelost, ongeveer 2 minuten. Voeg bruiswater toe aan de siroop, strooi de gelatine eroverheen en laat het 5 minuten weken.
- Verwarm het gelatinemengsel in de magnetron tot de gelatine volledig is opgelost, ongeveer 30 seconden. Roer de tequila en sinaasappellikeur erdoor. Giet het mengsel in 12 shotglaasjes van 60 ml. Zet in de koelkast tot het volledig is opgesteven, minimaal 3 uur.
- Garneer elke portie voor het serveren met een snufje zeezout en een schijfje limoen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
