Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8

Margarita met gebakken perziken - gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 5 rijpe, lichtgekleurde perziken, gehalveerd en ontpit
• 170 gram tequila
• 170 g Cointreau sinaasappellikeur
• 170 g vers geperst limoensap (ongeveer 10 limoenen)

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

perziken, limoensap, Sinaasappellikeur, tequila

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Gril de perziken met de snijkant naar beneden tot er grillstrepen verschijnen, 2 tot 3 minuten.
Stap 2
• Doe de tequila, Cointreau, limoensap en perziken in een blender. Bewaar twee halve gebakken perziken voor de garnering. Blend op hoge snelheid tot een glad mengsel, 1 tot 2 minuten.
Stap 3
• Snijd de overgebleven gegrilde perziken in plakjes. Schenk de cocktail in glazen gevuld met ijs en garneer met de perzikplakjes.
  
  Recept Mango Margarita.

Stemmen: 2