Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 6 cocktails

Een biercocktail met perziken en gember - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

Cocktail

• Drie flesjes (330 ml) gekoeld licht bier
• 3 eetlepels (700 ml) gekoelde perziknectar
• 2 verse perziken, in plakjes gesneden, of 150 g perziken uit blik
• 3/4 kopje gembersiroop, recept hieronder

Gembersiroop

• 1/2 kopje suiker
• Een stuk (10 cm) verse gember, in plakjes gesneden

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

licht bier, perziken, siroop

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Meng in een grote kan het bier, perziksap, perziken en gembersiroop en roer goed door.
Stap 2
• Direct serveren.
  
  Gembersiroop:
  
  Doe in een kleine steelpan 120 ml water, suiker en gember. Breng de siroop op hoog vuur aan de kook. Verlaag het vuur en laat de siroop sudderen tot de suiker is opgelost, ongeveer 5 minuten. Laat de siroop volledig afkoelen, ongeveer 20 minuten. Zeef de siroop voor gebruik.

Stemmen: 5