Komkommer-ananascocktail met tequila
Stemmen: 3
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Cocktail coolers (uit het Engels. koelDeze cocktails zijn heerlijk verfrissend op een warme dag. Meng tequila met vers geperst limoen-, ananas- en komkommersap, zoet met agavesiroop en serveer.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje verse ananas, in blokjes gesneden
- 2 limoenen, geschild
- 1 komkommer zonder pitjes, geschild, en komkommerschijfjes als garnering
- 150 ml zilveren tequila
- 1,5 kopjes ijsblokjes, plus extra voor het serveren
- 1 eetlepel agavenectar
- Een snufje zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: komkommers, limoensap, Ananas, Agavenectar, tequila
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Zet een sapcentrifuge (of blender) klaar. Pers de ananas, limoenen en komkommer uit. Mix de sappen. Giet de tequila in een shaker of kan, voeg al het sap, ijs, agavesiroop en zout toe. Schud of roer krachtig om de cocktail te koelen.
- Zet vier hoge glazen gevuld met ijs op een rij en schenk de cocktail erin. Serveer met een rietje en een schijfje komkommer op de rand van het glas.
Auteur van het recept - Chef Amanda Freitag (VS) – restauranteigenaar, ster van culinaire tv-programma's
Categorieën:
Soortgelijke recepten
