Ananaskrumble
Stemmen: 1
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Ananascrumble - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 gouden ananas, geschild, gehalveerd, ontkernd en in halve ringen gesneden.
- 1/3 kopje donkere rum
- 1 kopje gesneden amandelen
- 3 eetlepels bruine suiker
- 1/4 theelepel kaneel
- Een snufje gemalen gember
- 3 eetlepels hoogwaardig tarwemeel
- 3 eetlepels (45 g) boter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: Ananas, bruine suiker, gemalen gember, premium meel, amandel, rum
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bak de ananas in een koekenpan met antiaanbaklaag tot hij gekarameliseerd en zacht is. Voeg de rum toe en laat de alcohol verdampen.
Doe de amandelen, bruine suiker, kaneel, gember, bloem en boter en pulseer ze in een keukenmachine. - Leg de gegrilde ananas in ronde ovenschaaltjes van 13 cm en bestrooi met het krokante mengsel. Bak in een voorverwarmde oven op 205 °C tot de bovenkant goudbruin is en de vulling borrelt, ongeveer 10-12 minuten.
Auteur van het recept - Chef Tanya Holland (VS) – culinair schrijfster, restauranteigenaar
Categorieën:
Soortgelijke recepten
