Komkommer- en meloencocktails
Stemmen: 2
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 168, totaal vet - G., verzadigde vetten - G., eiwitten - G., koolhydraten - G., vezel - G., cholesterol - mg, natrium - mg, suiker - G.
Calorieën 168, totaal vet - G., verzadigde vetten - G., eiwitten - G., koolhydraten - G., vezel - G., cholesterol - mg, natrium - mg, suiker - G.
Deze levendige cocktail op basis van komkommer is heerlijk verfrissend voor de zomer. De komkommersmaak wordt harmonieus aangevuld door subtiele zoete meloentonen, afkomstig van zowel de verse meloen als de meloenlikeur. Kies voor groene likeur voor een drankje dat net zo verfrissend is van kleur als van smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 honingmeloen, zonder schil, pitjes en in stukjes gesneden (ongeveer 2 kopjes)
- Een halve komkommer zonder pitjes, in stukjes gesneden, plus komkommerstaafjes om te serveren.
- 1/4 kopje suiker
- 2 eetlepels vers geperst citroensap
- 1 kopje wodka
- 1/4 kopje groene meloenlikeur (zoals Midori)
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: komkommers, meloen, wodka, meloenlikeur, citroensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de meloen, komkommer, suiker, citroensap en 240 ml water in een blender en mix tot een glad mengsel. Zeef het mengsel door een fijne zeef in een kan en druk de vaste bestanddelen goed aan.
- Voeg de wodka en likeur toe aan de kan en roer. Zet de kan in de koelkast tot het mengsel volledig gekoeld is, minimaal 30 minuten en maximaal 4 uur. Schenk de cocktail in glazen gevuld met ijs en garneer met komkommerstaafjes.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
