Biergelei in borrelglaasjes
Stemmen: 10
Tijd: 2 uur en 10 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 16
Biergelei in borrelglaasjes - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 glazen bier
- 2 zakjes ongezoete gelatinekorrels (ongeveer 4,5 theelepels)
- 1/4 kopje kristalsuiker
- 1/3 kopje slagroom
- 2 theelepels poedersuiker
- 2 eetlepels tequila
- 1 theelepel geraspte limoenschil, plus 16 kleine limoenpartjes, voor garnering
- Speciale uitrusting16 borrelglazen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: licht bier, tequila, gelatine
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Giet een half kopje bier in een middelgrote kom. Voeg de gelatine toe en laat deze ongeveer een minuut oplossen.
Doe de kristalsuiker en de resterende 1,5 kop bier in een kleine steelpan. Verwarm op laag vuur tot de suiker is opgelost, maar laat het niet koken. Voeg de opgeloste gelatine toe en roer. Zeef het mengsel in een maatbeker en schenk het in borrelglazen van 16 koppen. Zet in de koelkast tot serveren, ongeveer 2 uur. - Klop vlak voor het serveren de slagroom en poedersuiker in een middelgrote kom met een elektrische mixer. Voeg de tequila en limoenschil toe en roer. Schep een flinke dot slagroom bovenop de Jelloshots voor een schuimig effect. Garneer met partjes limoen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
